Как нужно правильно хранить семена?

мы разберемся с тем как и где правильно хранить семена, как содержать заветные пакетике в порядке. Как хранить семена собранные самостоятельно, рассмотрим самый удобный способ хранения семян.

1. Конверты и пакетики из бумаги

конверт из бумаги схемаконверт из бумаги схема

Самый распространенный способ хранения семян – в бумаге. Тут вариантов множество. Кто-то делает обычные кулечки и засыпает семена туда. Любители эпистолярного жанра используют для хранения старые почтовые конверты. Мастера оригами делают конверты, причем самых невероятных форм, своими руками. Мы также хотим предложить вам сделать конверт для семян, не прибегая к клею, скотчу, степлеру и т.д. Вам понадобятся лишь тетрадные листы и ножницы. Этот интересный способ предложила наша читательница Римма Дроздова.

Этапы создания конверта для хранения семян:

  1. Возьмите тетрадный лист и согните его пополам по вертикали.
  2. Длинный край согните 2 раза к себе, дважды отступив от края по 1 см.
  3. Положите лист согнутым краем на стол и отогните верхний уголок на себя под углом 45°.
  4. Ту же процедуру повторите и с нижним уголком прямоугольника.
  5. Положите конверт горизонтально, чтобы вам удобнее было работать с ним. Уголки “смотрят” на вас. Крайний левый уголок согните наполовину, направив его на себя. Спрячьте его под согнутый в самом начале край.
  6. Так же сделайте и с противоположной стороны.
  7. Осталось лишь подписать конверт, указав самую важную информацию: сорт и год сбора семян.

Семена в предложенный конверт нужно засыпать до того, как вы начали складывать уголки, т.к. в готовом виде отверстие у него отсутствует.

При какой температуре хранить семена

Злейшим врагом покоящихся семян является теплый влажный воздух. Там, где жарко и влажно, семена могут потерять всхожесть за считанные месяцы, а при свободном доступе воздуха — за несколько недель. Неблагоприятны для них также резкие перепады температуры. Идеальными условиями для хранения большинства семян является умеренная температура (12–15°) без существенных перепадов и умеренная относительная влажность воздуха (не выше 50%).

Не следует оставлять семена на зиму в неотапливаемых помещениях на садовых участках, их лучше перевезти в город, не оставляя надолго в сырости и холоде. Для отсыревших семян неглубокое замораживание (от 0° до —10°) часто бывает губительным, особенно при неоднократном переходе через 0°.

При глубоком замораживании (от —15° и ниже) сухие семена овощных культур хорошо сохраняют жизнеспособность, но все же хранение семян при минусовых температурах нежелательно. Они впадают в состояние глубокого покоя и при обычных условиях проращивания ведут себя как невсхожие. Чтобы привести их в активное состояние, требуются стимулирующие воздействия, например прогрев.

Факторы, которые влияют на срок годности семян

Есть несколько методов, при которых посадочный материал сохраниться и будет прорастать спустя продолжительное время. Упаковка, места хранения, условия окружающей среды — это факторы, нарушить которые можно просто по незнанию. Правильное хранение:

  • Влажность. Влага, пожалуй, самый опасный фактор для хранения. Прежде чем положить для сохранения, их нужно высушить. После нужно найти место, в котором будет низкий уровень влаги, иначе семена впитают влагу из воздуха и начнут процесс роста, нарушая при этом обменные процессы. Такой испорченный материал не взойдет и просто потратит время и ресурсы садовода.
  • Температура хранения. Фактор, который влияет на процесс роста. Чем выше температура, тем быстрее идет созревание. 15-19 градусов, нормальная температура для хранения большинства будущих растений. Исключениями являются корнеплоды, которые не любят низкие температуры, а вот лук и морковь (семена) можно оставить на балконе без отопления или в любом другом похожем месте.
  • Чистота места для хранения. Частой порчей посадочного материала являются вредители. Чтобы не привлекать уничтожителей семян, нужно избавиться от мусора в месте, где лежат будущие растения.
  • Герметичные упаковки. Плотно закрытые упаковки и тары, где минимум воздуха, то, что нужно для долгого хранения. Исключения — это бобовые культуры, им необходима циркуляция воздуха для комфортного существования. Подойдут пластиковые пакеты и коробочки, стеклянные баночки или металлические, плотно закрывающиеся.
  • Темнота. Солнечный свет является одним из стимулирующих факторов роста. Чтобы не испортить посадочный материал, нужно не допустить попадания на него солнечных лучей.

Семена в пакетиках

Как подготовить семена к хранению

Покупные семена в заводской упаковке не требуют подготовки или обработки. Нежелательно заранее распечатывать пакетик. Исключение — разрывы, повреждение, попадание в воду. В этом случае нужна сушка, проверка, замена тары. Домашние семена собираются летом и осенью, требуют обработки. В противном случае зародыш погибнет.

Этапы подготовки:

  1. Сбор. Зависит от вида растения, овоща. Иногда шелушат соцветия. Пример — морковь, укроп, редис. Либо достают из овоща. Пример — перец, томат, тыква, кабачок.
  2. Промывание. Влажные семена из сырых овощей промывают от мякоти, затем раскладывают в один слой, сушат на бумаге.
  3. Продувание. Можно сначала высушить, затем снять овощную мякоть, продуть посадочный материал.

Как вы храните семена?
В пакетахВ банках

Хранение покупных семян осуществляется в упаковке производителя. Домашние семена требуют подходящей тары для защиты от света и влаги. Оптимальная температура хранения от +2 до +18 градусов. Можно замораживать с последующим восстановлением при температуре +30.

2. Полиэтиленовые пакеты с замком зип-лок

пакеты зип локпакеты зип лок

Пакеты-грипперы, пакеты с замком зип-лок, пакеты zip-lock – все это названия одной и той же вещи. Так называются полиэтиленовые пакеты с очень удобным замком-защелкой. Этот замок состоит из двух плотных полос, одна из которых вдавливается в другую. Благодаря такой защелке, никаких дополнительных ухищрений (скотч, скрепка, булавка, прищепка и т.п.) не понадобится: замок надежно защищает внутренность пакета от высыпания.

Пакеты с замком зип-лок идеально подходят для хранения семян не только из-за наличия такого замка. Еще одно их достоинство, которое оценили дачники, – размеры. В отличие от обычных полиэтиленовых пакетов, пакеты зип-лок бывают очень маленькими, например 4×7 см. Это очень удобно, если речь идет о хранении небольшого количества семян.

Что понижает сроки всхожести?

Прежде чем положить семена в ящик для хранения, баночки, пакетики и т.д. мы выполняем следующие действия:

  • отбираем средние для сорта плоды (да, не лучшие, а именно средние);
  • собираем семена. Мы уже писали о том, как выбрать семена – томата и перца;
  • просушиваем;
  • упаковываем;
  • подписываем.

Все этапы очень важны, но 80% успеха зависит от степени просушивания.

Семя — это жизнь в миниатюре. Оно имеет всё, но несоблюдение условий губит его.

3. Банки от детского питания

банка из-под детского питаниябанка из-под детского питания

О способах применения банок, оставшихся от детского питания, мы уже писали. Хотим предложить вам еще один вариант – использовать стеклянные емкости для хранения семян. Хранение семян в банках из-под детского питания имеет немало достоинств:

  • благодаря завинчивающимся крышкам банки герметично закрываются, поэтому семена в них надежно защищены от сырости;
  • семена в стеклянной банке можно хранить не только в квартире, но и на неотапливаемой даче. Некоторые огородники специально оставляют семена для хранения при отрицательной температуре, т.к. в этом случае они проходят закалку (стратификацию), что положительно сказывается на всхожести;
  • если вы храните семена в помещении, где есть грызуны, металлические крышки не дадут вредителям добраться до ваших запасов.

Помещать в стеклянную банку для хранения можно лишь очень хорошо просушенные семена, иначе они заплесневеют.

Сроки годности семян

Долговечность семян различных культур неодинакова. При нормальных условиях хранения она колеблется от 1–2 до 6–8 лет. В особо благоприятных условиях семена могут сохранять всхожесть гораздо дольше указанных в таблице средних сроков.

Время, в течение которого семена сохраняют всхожесть, зависит не только от вида культуры и условий хранения, но и от погодных условий сезона, в который семена были получены. Семена, выращенные в теплое, солнечное лето хранятся дольше, чем выращенные в холодное и дождливое.

Сроки хранения семян овощных культур

Культуры Срок сохранения всхожести (годы)
Пастернак, сельдерей, лук репчатый 1–2
Лук-порей, любисток, петрушка, укроп, шпинат, щавель 2–3
Морковь, перец, салат 3–4
Баклажан, кольраби, репа, свекла, цветная капуста 3–5
Капуста б/к, брокколи, брюква, редис, редька, томат, тыква 4–5
Горох 4–6
Кукуруза, бобы, фасоль 5–7
Дыня, кабачок, огурец, патиссон 6–8
Картофель 7–9

Сколько можно хранить семена цветов?

У разных семян цветов — разные сроки хранения. При условии, что соблюдены правила упаковки и выбора мест. Сроки хранения:

Семейство Всхожесть
фиалковые до 4 лет
норичниковые до 4 лет
пасленовые до 5 лет
мальвовые до 4 лет
настурциевые до 5 лет
маковые до 4 лет
лютиковые до 4 лет
крестоцветные до 6 лет
каперсовые до 4 лет
бальзаминовые до 8 лет
бобовые до 6 лет
гвоздичные до 4 лет
губоцветные до 6 лет

Грамотное хранение семян

5. Система хранения семян, сделанная из “файлов”

папка для семянпапка для семян

Перед началом работы каждый “файл” нужно разделить на четыре равные части – 4 кармашка, в которые будут вкладываться пакетики с семенами. Для этого на всех сторонах файла найдите середину и поставьте в этих местах точки. Соедините их – у вас появились две перпендикулярные линии. А далее есть 2 варианта, как можно сделать кармашки в “файле”.

Вариант 1. Делаем кармашки с помощью паяльника

Для работы над органайзером (фото 1 и 2) понадобятся:

  • канцелярская папка-“файл”;
  • стекло любой толщины;
  • металлическая линейка;
  • паяльник.

Этапы работы:

  1. Положите расчерченный “файл” на стекло.
  2. Нагрейте паяльник.
  3. Приложите металлическую линейку плотно к меньшей линии и проведите по ней горячим паяльником. В нескольких миллиметрах от белой кромки остановитесь: она должна остаться нетронутой.

Паяльник “разрежет” файл на 2 части – верхнюю и нижнюю. Одновременно с этим он расплавит полиэтилен и заклеит нижнюю часть верхнего кармашка.

Однако на этом работа не закончена. Нужно еще каждый из кармашков разделить на 2 отделения, примерно равных по размеру стандартным пакетикам с семенами. Это можно сделать также с помощью паяльника: провести посередине не сильно нагретым инструментом.

“Файл” можно склеить: внутри намазать полоску клея и прижать. Для работы воспользуйтесь любым двухкомпонентным клеем или тем, что предназначен специально для склеивания полиэтилена.

Вариант 2. Делаем кармашки с помощью скотча

Если у вас нет паяльника, сделать кармашки для хранения семян можно с помощью скотча (фото 3 и 4). В этом случае вам понадобятся:

  • канцелярская папка-“файл”;
  • ножницы;
  • скотч двусторонний;
  • скотч односторонний.

Подготовка к работе такая же, как в предыдущем варианте: нужно разделить “файл” на 4 равные части. А далее поступаем следующим образом:

  1. Разрежьте “файл” ножницами (по короткой линии), чтобы у вас образовались две равные части – верхняя и нижняя. Во время резки недорезайте 1-2 мм до белой кромки.
  2. Положите “файл” на стол. Вначале нужно разделить каждый карман на 2 отделения. Для этого отрежьте небольшой кусочек двустороннего скотча и поместите его внутрь “файла”, располагая по центру верхнего кармашка. Прижмите, чтобы “файл” склеился в этом месте. То же сделайте и с нижней половиной “файла” (фото 3).
  3. Теперь осталось лишь закрепить у кармашков нижнюю часть (дно), чтобы пакеты с семенами не проваливались. У нижнего кармана дно есть: оно осталось от “файла”. Значит, заниматься будем только верхней половиной. Отрежьте от одностороннего скотча 3 небольших кусочка и соедините с их помощью переднюю и заднюю стороны “файла”, закрепив скотч в нижней части кармашка в трех местах: в 5 см от кромки, в 10,5 см и 16 см.

Теперь “файл” разделен на кармашки, а кармашки – на отделения, в которых надежно будут держаться пакетики с семенами. Осталось поместить все “файлы” в папку-регистратор или скоросшиватель, если семян у вас пока еще немного.

Надеемся, наши советы помогут вам определиться с емкостями для хранения семян.

Как определить, что семена испорчены?

Проверить семена на всхожесть в домашних условиях очень просто. Самый надежный способ — это соленая вода. Нужно взять 1 литр воды и налить ее в чашку. После добавить 3 чайные ложки поваренной соли. Тщательно перемешать, чтобы соль полностью растворилась в воде. После этого нужно взять примерно 10 семян из общей пачки.

Лучше использовать четное количество, так легче определить соотношение. Погрузить семечки в чашку с соленой водой. Подождать 30 мин. и посмотреть, сколько из них всплыло. Те, что не всплыли, жизнеспособные. Те, что на поверхности уже не взойдут.

Так можно проделать со всей пачкой, а после тщательно промыть обычной водой и высушить. А можно просто посмотреть на соотношение всплывших и утонувших семечек. Если утонувших больше или равное количество, то можно сажать, всю пачку. Мертвые не взойдут, и не будут мешать росту живых. Если всплыли почти все (из 10 остались на дне 2-3), то можно смело утилизировать всю пачку.

Почему нельзя закладывать на хранение влажные семена

Что происходит, если на сохранении оказался сырой посевной материал.

Если материал очень сырой, то это может спровоцировать прорастание семян раньше времени. Ведь для этого должны соблюдаться и другие условия: тепло и воздух.

Иногда эти условия действительно соблюдаются, и семена прорастают. Но чаще всего во время хранения эти условия соблюдены не будут, потому что семена упакованы плотно и лежат в темном, сухом и прохладном месте.

В такой ситуации они могут заплесневеть, поскольку влажная среда благоприятна для этого.

Почему нельзя закладывать на хранение влажные семена

То есть проблемы может возникнуть две, если посевной материал был упакован на хранение недостаточно просушенным:

  1. раннее прорастание,
  2. появление плесени, гнили.

Вот почему нельзя закладывать на хранение влажные семена.

( 1 оценка, среднее 4 из 5 )

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...