Капуста Центурион F1: описание, фото, отзывы

Капуста Центурион F1 – это отличный позднеспелый гибрид французской селекции. Описание сорта. Фото и отзывы дачников. Достоинства и недостатки.

Содержание

Описание капусты Центурион f1

Гибрид – результат работы французских селекционеров. Растение формирует плотные округлые кочаны, которые характеризуются сочностью и сладким вкусом, подходят для приготовления различных блюд и заготовок на зиму.

Устойчивый среднеспелый гибрид капусты Центурион f1

История выведения

Гибрид белокочанной капусты Центурион f1 вывели французские селекционеры компании HM.Clause. В Госреестр России его включили в 2010 г.

Химический состав, микроэлементы и витамины, полезные свойства

В 100 г продукта содержатся:

  • витамин B5 – 0,2 мг;
  • витамин B6 – 0,1 мг;
  • витамин E – 0,1 мг;
  • кальций – 48 мг;
  • фосфор – 31 мг;
  • хлор – 37 мг.

Капустный сок обладает антисептическим и противовоспалительным действиями. Овощ употребляют для нормализации обменных процессов, при запорах, ишемической болезни сердца, атеросклерозе, болезнях почек.

Особенности применения

Капусту Центурион едят в свежем виде, тушат, квасят, засаливают, используют для приготовления борща, салатов, голубцов и других блюд.

Срок созревания и урожайность

Это среднепоздний гибрид, техническая зрелость урожая наступает через 100-120 дней после появления всходов.

Справка. При рассадном выращивании и пикировке срок созревания уменьшается на 2 недели.

Урожайность – 447-613 ц/га, максимальная (в Краснодарском крае) – 653 ц/га.

Устойчивость к болезням, вредителям и морозам

Гибрид устойчив к фузариозу и трипсам, но его могут поразить:

  • кила;
  • черная ножка;
  • слизистый бактериоз;
  • фомоз;
  • капустные мухи;
  • тля;
  • крестоцветные блошки;
  • слизни;
  • листоеды.

Семена всходят при +5…+6°C, рассада переносит снижение температуры до -7°C. Достигшие технической зрелости кочаны не боятся первых осенних заморозков.

Характеристика, описание внешнего вида листьев и кочана, вкусовые качества

Центурион характеризуется развитым корневищем и плотными, выровненными кочанами округлой формы, весом 1,7-2,5 кг, с короткой внутренней и наружной кочерыжками. В разрезе кочаны желтовато-белые.

Листовая розетка приподнятая. Листовые пластины среднего размера, синевато-зеленые, пузырчатые, со слабоволнистыми краями, покрыты восковым налетом средней интенсивности.

Капуста хрустящая, нежная, сочная. Вкус сладкий, горечи практически нет.

Справка. Растение достигает диаметра 0,6-0,7 м и высоты 0,6 м.

Регионы выращивания и требовательность к климату

Гибрид включен в Госреестр с допуском к выращиванию в Северо-Кавказском регионе. Благодаря неприхотливости к климатическим условиям его культивируют по всей России.

Подробное описание сорта

Сорт «Центурион F1» районирован для Северокавказского региона, но при этом успешно выращивается и в иных уголках страны. Его кочаны отличаются выровненной округлой формой и ярко-зеленой окраской верхних листьев. Довольно крупные вилки этого сорта весят примерно 3-3,5 кг. Они хорошо хранятся вплоть до февраля и могут быть использованы для сквашивания.

Важно! На питательных почвах, при условии тщательного ухода, кочаны капусты «Центурион F1» могут вырастать весом до 5 кг.

При разрезе кочана «Центурион F1» можно увидеть многочисленные, плотно сомкнутые белые листья. Кочерыжка капусты широкая, но короткая. Это позволяет практически весь кочан использовать для приготовления пищи, удалив лишь небольшую, огрубевшую часть плода.

Сорт «Центурион F1» среднепозднего срока созревания. Его кочаны формируются за 100-115 суток со дня появления первых зеленых росточков. Если аграрий прибегает к рассадному методу выращивания и использует пикировку, то этот срок может увеличиться еще на 10-15 дней.

2703_2.jpg

Урожайность сорта «Центурион F1» сравнительно высокая, составляет 6-6,5 кг с 1 м2 земли. Дружное созревание кочанов, их превосходный внешний вид и вкус, а также хорошая урожайность позволяют выращивать капусту с целью ее последующей реализации. Стоит заметить, что выход товарной продукции сорта «Центурион F1» составляет 88%.

Листья капусты «Центурион F1» средней величины, пузырчатые, их края слегка волнистые. На покровных листах можно увидеть восковой налет и синеватый оттенок. Листовая розетка капусты «Центурион F1» приподнятая.

2630_3.jpg

При выборе сорта капусты для агрария немаловажным аспектом является вкус овоща. По этой характеристике капуста «Центурион F1» занимает лидирующую позицию, поскольку ее листья хрустящие, сладкие. В них практически полностью отсутствует горечь. Многие огородники жалуются на грубость капусты позднеспелых сортов. Сорт же «Центурион F1» лишен такого отрицательного качества. Его листья нежные и сочные. Их можно широко использовать в кулинарии для приготовления супов, вторых блюд, свежих салатов.

Основные регионы выращивания

Гибрид французской селекции, который с 2010 года уже получил широкую популярность среди огородников. Изначально, капуста Центурион была районирована в Северокавказском регионе, но на сегодняшний день активно культивируется по всей территории России и Украины.

Главные критерии сорта

Чтобы понять, о чем идет речь, необходимо изучить подробную характеристику сорта капусты.

Описание растения:

  • Срок созревания: 110—130 дней.
  • Размер листа средний. Имеет восковой налет.
  • Кочерыжки короткие.
  • Плотность высокая.
  • Вес кочана: 3—3,5 кг.
  • Вкус: отличный.
  • Хранится до февраля, но при соблюдении простых правил хранения увеличивают срок до мая.

Неприхотливый сорт Центурион благодаря наличию большого количества положительных свойств с каждым годом становится все популярнее среди дачников.

Преимущества и недостатки гибрида Центурион f1

Достоинства гибрида:

  • высокие товарные качества и вкус;
  • плотность и компактность кочанов;
  • возможность универсального использования;
  • отсутствие склонности к растрескиванию;
  • обильная урожайность;
  • устойчивость к морозам и температурным колебаниям;
  • транспортабельность и лежкость;
  • иммунитет к некоторым заболеваниям.

К недостаткам Центуриона относят склонность к поражению вредителями и необходимость регулярного полива.

Отличие от других сортов и гибридов

Сравнение Центуриона с другими среднепоздними гибридами:

Гибрид Форма кочана Вес кочана, кг Товарная урожайность, ц/га
Центурион Округлая 1,7-2,5 447-613
Эластор Округлая 1-2,5 476-711
Чиз Круглая 3-5 801-1038
Церокс Округлая 2,2-2,6 406-750

Характеристика

Белокочанная капуста идеальна для культивирования и в промышленных масштабах, и на небольших приусадебных участках. Причем приемы возделывания овоща не очень сложные. Вырастить капусту сорта Центурион сможет даже неопытный дачник.

По своим вкусовым качествам Центурион f1 отличается от других представителей позднеспелых сортов. Капустные листы имеют следующие характеристики:

  • хрустящие;
  • сладковатые, без горечи;
  • нежные и достаточно сочные.

Сорт Центурион f1 считается промышленным и просто идеален для выращивания на больших площадях. Но и на дачных участках белокочанная капуста порадует прекрасным урожаем.

Капуста Центурион

Урожайность и плодоношение

В средней полосе России урожай среднепозднего сорта Центурион f1 можно собирать уже в июле. Формирование кочана происходит в течение 110-130 дней после посева семенного материала в грунт.

Внимание! Выращивание капусты рассадным способом сокращает срок образования вилка на 5-8 дней.

Если выдерживать все особенности агротехники, то урожайность белокочанной капусты Центурион f1 очень высокая. Причем она стабильна в разные годы, несмотря на погодные условия. Урожай с 1 кв. м может составить 15-22 кг. Особенности кочанов:

  • созревают примерно в одно время;
  • имеют практически одинаковый вес;
  • объемны, визуально выглядят прекрасно.

Особенностями выращивания сорта Центурион f1 стали:

  1. Способность расти и давать хорошие урожаи на разных видах почвы.
  2. Нетребовательность к режиму дождевания, растение легко переносит летнюю жару и пересыхание грунта.

Важно! В южных районах белокочанная капуста подходит для двойного севооборота.

Капуста Центурион

Область применения

Капустные листья применяют:

  • в свежем виде для приготовления различных салатов и голубцов;
  • при варке супов и готовке вторых блюд;
  • как один из ингредиентов заготовок на зиму;
  • для квашения и маринования.

Некрупные вилки, в которых листья прижаты очень плотно, могут прекрасно храниться до конца зимы в подвале или погребе.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Сорт белокочанной капусты устойчив к:

  1. Заболеваниям, которые вызываются грибами-фитопатогенами.
  2. Ложной мучнистой росе.
  3. Нападению насекомых-вредителей, в частности, трипсов.

Достоинства и недостатки сорта

Центурион f1 отличается от других сортов капусты белокочанной такими положительными качествами:

  1. Способностью формировать плотные, компактные кочаны.
  2. Отсутствием пустого пространства у кочерыжки.
  3. Универсальностью использования при приготовлении продуктов.
  4. Устойчивостью кочанов технической спелости к растрескиванию.
  5. Возможностью длительного хранения и прекрасной транспортабельностью.

Дополняют эти характеристики отменный вкус и великолепный внешний вид.

Важно! Кочаны, достигшие технической спелости, не повреждаются первыми осенними заморозками.

Как утверждают фермеры и простые дачники, недостатков у белокочанной капусты нет, кроме одного: пакетик с семенами сорта Центурион f1 достаточно дорогой.

Урожайность

Капуста Центурион F1 приносит 7-10 кг с 1 м2

Посадка

Семена гибрида достаточно замочить на 20 минут перед посевом. Почвосмесь используют питательную и рыхлую, из дерна, торфа, золы и компоста.

Особенности посадки и выращивания

Капусту Центурион выращивают рассадным и безрассадным способами. Посев семян сразу на грядки возможен в южных регионах. В центральных и северных сначала выращивают рассаду, чтобы ускорить созревание урожая.

Подготовка к посадке семян и рассады

Семена на рассаду высевают в конце марта – начале апреля, используя большую общую тару или индивидуальные емкости.

Посадочный материал предварительно обрабатывают: на 10 мин замачивают в растворе перманганата калия, затем в течение 12 часов держат в растворе лигногумата, а после промывают теплой проточной водой.

Подходящая для выращивания рассады почвосмесь состоит из равных частей дерновой земли и перегноя с добавлением древесной золы из расчета 1 ст. л. на 1 кг субстрата.

Правила посева:

  1. Посадочные емкости обрабатывают кипятком и заполняют почвосмесью.
  2. Субстрат поливают и через каждые 3 см формируют в нем борозды глубиной 1 см.
  3. В них раскладывают семена на расстоянии 1-1,5 см друг от друга и засыпают землей.
  4. Емкость накрывают полиэтиленом и держат при температуре +18…+20°C.

После появления всходов полиэтилен снимают, а температуру воздуха понижают до +7…+8°C, чтобы сеянцы не вытягивались. Поливают по мере необходимости, не допуская пересыхания субстрата.

При посеве семян в общую тару рассаду в возрасте 15 дней пикируют, отводя под каждый росток 2-3 см² и укорачивая корни на треть.

Подкормки вносят трижды за период роста рассады:

  • через неделю после пикировки – по 2 г монофосфата калия и аммиачной селитры, 4 г суперфосфата на 1 л воды, из расчета 1 л раствора на 50 растений;
  • спустя 15 дней удваивают количество активных компонентов;
  • за 3 дня до пересадки рассады в грунт – по 5 г аммиачной селитры и 5 г суперфосфата, 8 г монофосфата калия на 1 л воды.

Чтобы удобрения не обожгли сеянцы, субстрат предварительно поливают.

Читайте также:

Раннеспелый гибрид капусты Крауткайзер F1

Гибрид капусты ультрараннего созревания Нозоми f1

Чем полезна капуста романеско, как выглядит на фото, трудно ли ее выращивать

Как произвести безрассадную посадку

В южных регионах семена высевают непосредственно в открытый грунт в середине апреля. Выбирают солнечный, защищенный от ветра участок.

Почву предварительно перекапывают, рыхлят и обогащают питательными элементами, а посадочный материал подготавливают так же, как в случае посева на рассаду.

Семена высевают по 2-3 шт. в лунки, выкопанные в 50 см друг от друга, грядки накрывают полиэтиленом до появления всходов. В дальнейшем всходы прореживают, оставляя самые сильные саженцы. Густота посева – 3-4 шт. на 1 м².

Требования к грунту

Центурион растет в рыхлом, легком, питательном, влаго- и воздухопроницаемом грунте с нейтральной степенью кислотности.

Предшественники

Лучше сажать капусту после бобовых и пасленовых культур. Нежелательные предшественники – овощи семейства крестоцветных.

Сроки, схема и правила посадки

Устойчивый среднеспелый гибрид капусты Центурион f1

Рассаду пересаживают в грунт в начале мая. К этому времени грунт должен прогреться до +12…+14°C. Сеянцам исполнится 35-40 дней, они достигнут высоты 15-16 см и сформируют по 4-6 развитых листьев.

Правила посадки:

  1. На участке формируют грядки на расстоянии 40 см друг от друга.
  2. Делают в них посадочные лунки глубиной 2 см.
  3. На дно каждой засыпают питательную смесь, состоящую из равных частей перегноя, золы и песка. Обильно поливают.
  4. Извлекают рассаду из емкостей и вместе с земляным комом помещают в подготовленные углубления.
  5. Присыпают землей.
  6. В случае риска возвратных заморозков или уровня среднедневной температуры воздуха ниже +15°C грядки накрывают агроволокном или пленкой.

Особенности выращивания

Ухаживать за гибридом несложно; главное, соблюдать базовые агротехнические требования культуры.

Режим полива

Устойчивый среднеспелый гибрид капусты Центурион f1

В течение первых 14 дней после пересадки рассаду поливают каждые 2-3 дня, выливая по 7 л воды на 1 м². В дальнейшем частоту поливов сокращают до 1 раза в неделю.

Справка. Минимально допустимая температура воды – +18°C.

Рыхление и окучивание

После каждого полива или дождя грунт рыхлят на глубину 5-8 см, чтобы улучшить его аэрацию, влагопроницаемость и исключить вероятность образования на поверхности почвы сухой корки. Одновременно избавляются от сорной травы.

Окучивают капусту через 20 дней после пересадки рассады и повторяют процедуру 1 раз в 10 дней. Вокруг кочана формируют холм земли высотой максимум 30 см.

Подкормка

Удобрения вносят трижды за сезон по схеме:

  • на 20 день после высадки рассады в грунт – раствор коровяка (1 л на 20 л воды) из расчета 0,5 л под каждое растение;
  • в начале июля – настой древесной золы (2 ст. золы растворяют в 2 л воды и настаивают в течение 5 дней);
  • за 2 недели до уборки урожая – 80 г сернокислого калия на 20 л воды.

Меры по увеличению урожая

Залог высокой урожайности – грамотный уход за растениями. Главное при культивировании Центуриона – не пренебрегать внесением удобрений во время выращивания рассады и после ее пересадки в открытый грунт.

Читайте также:

Лучшие сроки для заготовок: когда солить капусту в ноябре и как это правильно сделать

Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Борьба с болезнями и вредителями

Опасные для Центуриона болезни и вредители представлены в таблице.

Болезнь/вредитель Признаки Лечение/профилактика
Кила Листья увядают и отмирают на раннем этапе роста, на корневище образуются бурые наросты. Зараженные растения выкапывают и сжигают. Грунт поливают бордоской жидкостью. Для профилактики вносят по 5 г коллоидной серы на 1 м².
Черная ножка Нижняя часть стебля гниет. Растения уничтожают. Почву обрабатывают кипятком и 1% раствором марганцовки.
Слизистый бактериоз Наружные листья гниют, покрываются слизью. Зараженные растения выкапывают и сжигают, здоровые обрабатывают «Планризом». Для профилактики корневище рассады до пересадки в грунт обрабатывают раствором «Фитобактериомицина».
Фомоз На семядолях молодых растений появляются светло-бурые пятна, а на прикорневой части стеблей – желтовато-серые. У взрослых растений на листьях, стеблях, стручках и кочерыжках образуются продолговатые серо-бурые с темной окантовкой пятна. Обработка «Оксихомом», «Абига-Пиком».
Слизни На листьях образуется липкий налет, отверстия или желтые точки. Опрыскивание медным купоросом.
Капустные мухи Обработка грунта «Базудином» – 1 г на 1 м².
Тля Обработка чесночным раствором, коллоидной солью, препаратами «Актофит», «Нокдаун».
Крестоцветная блошка Посадки обрабатывают перманганатом калия.
Листоед Опрыскивание препаратами «Акарин», «Оперкот».

Трудности при выращивании

Проблемы, возникающие при культивировании гибрида:

  • загнивание корней – результат чрезмерного полива или использования холодной воды;
  • вытягивание стеблей – нехватка света;
  • появление слизи на капустных листьях – симптом поражения слизистым бактериозом.

Сбор и хранение урожая

Устойчивый среднеспелый гибрид капусты Центурион f1

Урожай собирают в июле, в сухой и теплый день, выкапывая капусту лопатой или срезая острым ножом. Собранные кочаны просушивают под навесом, и, срезав корневище, убирают на хранение.

Для хранения кочаны раскладывают в 1 слой в темном помещении с хорошей вентиляцией, температурой 0…+1°C и влажностью воздуха 90-98%. В таких условиях урожай хранится 6-7 месяцев.

Совет. Избежать высыхания головок при хранении можно, оставив на них несколько покровных листьев.

Советы и отзывы опытных огородников

Овощеводы рекомендуют:

  • не высаживать капусту на грядки, на которых до этого росли крестоцветные;
  • прекращать полив за 2-3 недели до уборки урожая, чтобы кочаны не начали растрескиваться.

Огородники отзываются о Центурионе положительно.

Елена, г. Самара: «Выращиваю эту капусту уже несколько лет, каждый раз урожай хороший при минимальных усилиях. Кочаны плотные, хорошо хранятся, по вкусу замечательные – сладкие, без горечи и очень сочные».

Марина, г. Новокузнецк: «По-моему, это один из лучших сортов – капуста и в свежем виде вкусная, и в квашеном. Добавляю ее в борщи, делаю голубцы, тушу. Все, кому я рекомендовала Центурион, остались довольны».

Как подготовить и посеять капусту (видео)

Отличная плотная внутренняя структура и достаточно короткие кочаны с тонкими и гладкими листами делают данный сорт очень популярным как у огородников, так и потребителей свежей овощной продукции. Достоинства этой капусты представлены универсальностью в сроках посадки на первый и второй обороты, а также использовании собранного урожая. Данная гибридная форма характеризуется высокой выравненностью, пригодностью для длительного хранения, оптимальными размерами кочанов и очень высокими урожаями, которые в среднем достигают 90-110 т/га.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...