Капуста «Колобок» описание и характеристика сорта, отзывы, фото, выращивание, посадка и уход

Капуста Колобок — внешний вид и характеристики гибрида, достоинства и недостатки, особенности посадки и правильное выращивание, урожайность, сбор и хранение.

Происхождение капустного сорта Колобок

Гибрид был выведен командой русских учёных на московской селекционной станции имени Тимофеева. Над созданием сорта работали несколько человек – Попов, Крючков, Монахов, Семин и другие. Капуста Колобок была внесена в государственный реестр в 1994 году. Уже через 3 года сорт вызвал интерес в зарубежных странах благодаря прекрасным характеристикам.

Особенности: таблица

Срок созревания 115-120 дней после пересадки рассады в открытый грунт.
Районированность Госреестром РФ сорт рекомендован для выращивания на всей территории России.
Предпочитаемые виды почв Суглинистые со слабокислой реакцией.
Морозостойкость Созревшие вилки выдерживают температуру до -5°С.
Устойчивость к болезням и вредителям Устойчив к фузариозу, слизистому и сосудистому бактериозам, белой и серой гнили. Не подвергается атакам крестоцветной блошки, капустницы, белянки, тли.
Масса кочана 4-4,5 кг.
Урожайность 800-1000 ц/га.
Содержание сахаров В 100 г- 1.8 г глюкозы и 0,1 г сахарозы.
Вкусовые качества Повышенная плотность и сочность клетчатки, а также отсутствие горечи из-за большого содержания глюкозы.

Описание сорта

Растение образует пышную розетку высотой 35–40 см, при этом её диаметр превышает 50 см. Листья гладкие, яйцевидной формы, окрашены в тёмно-зелёный цвет. На их поверхности присутствует плотный восковой налёт.

Кочаны округлые, диаметром около 20 см. Их структура очень плотная. Снаружи головки гладкие, светло-зелёные, а внутри – белые. Средний вес плода составляет 4–4,3 кг. Капуста Колобок сочная и хрустящая, с прекрасным вкусом. Она подходит для приготовления горячих блюд, употребления в свежем виде, а также для квашения и засолки.

Полезные свойства белокочанной капусты Колобок

Конечно, стоит отдельно сказать о пользе.

Капуста сорта Колобок в достаточном количестве содержит:

  • Биотин;
  • Рутин;
  • Холин;
  • витамин К.

А также: железо, кальций, натрий, цинк, йод, медь, селен, хром, кальций.

Польза для организма при частом употреблении капусты:

  • Оздоровление, поддержание пищеварения;
  • Предупреждение цинги;
  • Улучшение функций кишечника;
  • Детоксикация организма;
  • Профилактика болезней эндокринной системы;
  • Расщепление углеводов.

На заметку! Свежевыжатый капустный сок не менее полезен для организма.

Фото

Далее вы можете изучить фото сорта капусты Колобок.

колобок

Капуста Колобок: посадка, выращивание и уход

Перед посадкой капусты нужно правильно выбрать место, учитывая особенности, требования культуры. Капуста очень любит солнечный свет и устойчива к морозам. Самая подходящая температура днем – 18 градусов.

Посадка капусты Колобок – видео

Внимание! Сорт капусты Колобок не переносит засухи и низкую кислотность почвы!

В связи с этим выбирают открытые, хорошо освещенные участки, с плодородной щелочной почвой. Грунт можно обогатить перед посадкой сорта с помощью удобрений, создав нужные условия для роста. Созданию кислотно-щелочной среды уделяется особое внимание.

В почву вносится известь, мел, известковая зола. В весенний период вносятся органические удобрения.

Достоинства и недостатки культуры

Помимо прекрасных вкусовых качеств, капуста Колобок имеет ряд других достоинств, например:

  • отличный товарный вид;
  • универсальность применения в кулинарии;
  • высокая урожайность – с 1 гектара можно собрать около 800 центнеров капусты;
  • отличная лёжкость – колобок хранится 6–8 месяцев;
  • устойчивость к болезням – бактериозам, гнилям и фузариозному увяданию;
  • не поражается некрозом при хранении;
  • холодоустойчивость;
  • кочаны не растрескиваются в конце вегетации и хорошо переносят транспортировку.

К недостаткам сорта можно отнести слабую устойчивость к киле и требовательность к качеству полива и составу грунта. Огородники отмечают, что капуста Колобок нередко поражается капустной мухой.

Особенности агротехники

Сорт Колобок выращивают рассадным и безрассадным способом. Первый применим в регионах с продолжительной зимой и коротким летом. Поскольку срок созревания гибрида составляет 150–165 дней, то в средней полосе России при посеве прямо в грунт головки не успеют достигнуть зрелости до наступления заморозков.

Высадка рассады в открытый грунт

Высадка рассады в открытый грунт

Посев капусты Колобок на рассаду

Семена сеют в отдельные ёмкости или рассадные ящики в начале или середине апреля. Сначала посадочный материал обеззараживают, чтобы в дальнейшем рассада не пострадала от грибковых или бактериальных инфекций. Для этого семена опускают в раствор Фитоспорина, а затем в горячую воду на 15–20 минут, после чего охлаждают.

Посев в ящике производится на глубину 1 см по схеме 2,5х4 см. После появления всходов ящик переносят в помещение, где дневная температура не поднимается выше отметки +15 градусов, иначе рассада вытянется. Капусту пикируют, когда на стеблях образуется 2–3 листка.

Внимание! Чтобы лишний раз не тревожить корни растений, рекомендуется пересадить сеянцы в торфяные стаканы. Когда придёт время пересадки в открытый грунт, рассаду прикапывают прямо в этих ёмкостях.

Уход за гибридом включает умеренное увлажнение субстрата и досвечивание сеянцев. Перед высадкой в огород за 2 недели рассаду закаливают и подкармливают минеральным удобрением.

Пересадка в открытый грунт

Капусту Колобок переносят на грядку в полуторамесячном возрасте, примерно во второй декаде мая. Её сажают в лунки по схеме 60х70 см. В каждую из них насыпают 20 г суперфосфата, стакан древесной золы и добавляют перегной. Всё тщательно перемешивают с землёй и проливают водой. В лунки помещают саженец и прикапывают на уровне нижних листков.

Внимание! Почву вокруг молодых растений лучше сразу посыпать печным пеплом, чтобы защитить от насекомых.

Уход за гибридом в открытом грунте

Капуста Колобок требовательна к качеству полива. Огородники рекомендуют увлажнять её регулярно с частотой 1 раз в неделю, выливая под каждый куст 6–8 литров воды комнатной температуры. В период появления завязей полив следует участить. Лучшее время для проведения процедуры – вечер.

Капуста Колобок на грядке

Капуста Колобок на грядке

Важно пропалывать грядки и рыхлить землю под кустами, чтобы корни получали больше кислорода. Также капусту нужно окучить хотя бы дважды за сезон. В первый раз это делают через 3 недели после пересадки на грядку, а во второй, когда сформируются завязи. Окучивание поможет укрепить тонкий стебель и поспособствует развитию боковых корневых отростков.

Чтобы капуста Колобок хорошо росла и плодоносила, её нужно подкармливать. Поздние сорта удобряют 4 раза. Во время первых двух подкормок вносят азотосодержащие вещества, в третий и четвёртый раз – фосфорсодержащие и калийные удобрения.

Как защитить капусту от вредителей и болезней?

В целом этот капустный сорт проявляет устойчивость к большинству вредителей и болезней. Согласно отзывам огородников, он чаще поражается капустной мухой, личинки которой поедают корни культуры.

Обнаружить присутствие насекомых можно только после осмотра корневой системы. Насторожить дачника должны следующие симптомы:

  • потеря тургора растения;
  • пожелтение листьев;
  • замедленный рост.

Для борьбы с личинками мух на корнях капусты используется 10% солевой раствор. Его выливают под кусты, после чего вредители погибают.

Сорт Колобок подвержен болезни кила. Её вызывает грибок, споры которого развиваются в корнях и образуют на них наросты. Растение постепенно увядает из-за недостатка питания. Кила не лечится. Если капуста на момент заражения успела завязать головки, её можно сохранить на грядке и собрать урожай. Для этого необходимо раз в 10 дней проливать грунт под растениями известковым молочком, чтобы замедлить развитие болезни. Культуру окучивают, тем самым стимулируя рост боковых корневых побегов.

Сроки уборки урожая и хранение

Капусту Колобок убирают в октябре до наступления первых заморозков. Созревшие кочаны весят более 4 кг, а их диаметр составляет 18–22 см. Головки срезают острым ножом с кочерыгой, оставляя несколько кроющих листьев. Хранение производится в погребе с хорошей вентиляцией при температуре от 0 до +5 градусов. Рекомендуемый уровень влажности – 95%.

Урожай капусты

Урожай капусты

Перед закладкой на хранение кочаны осматривают на предмет повреждений. Непригодные экземпляры употребляют в пищу как можно быстрее, остальные подвешивают за кочерыгу или прикапывают в песок так, чтобы они не соприкасались.

Внимание! Погреб предварительно дезинфицируют с помощью раствора медного купороса.

Капуста сорта Колобок имеет хорошие характеристики как в отношении вкусовых особенностей, так и по другим показателям – лёжкости, транспортабельности, холодоустойчивости. Выращивать её можно в любых регионах. Огородник непременно будет вознаграждён щедрым урожаем, если станет придерживаться рекомендаций по агротехнике. Важно помнить о слабых сторонах культуры – подверженности киле и некоторым вредителям. Профилактические меры помогут избежать проблем при выращивании капусты Колобок.

Отзывы

Видео: выращивание капусты Колобок

Сорт Колобок обладает прекрасным вкусом. Эту капусту употребляют в различном виде: свежей, квашеной, солёной, в составе разнообразных изысканных блюд. Она не поддаётся большинству болезней и довольна просто в процессе ухода и выращивания.

  • Автор: Дарья Марченко
  • Распечатать
Оцените статью:

(1 голос, среднее: 5 из 5)

Применение

Капуста Колобок универсальна в применении. Ее можно солить, квасить и мариновать. А также применять для добавления в свежем виде в любые салаты и готовить из нее первые и вторые блюда.

Посмотрите видео! Капуста Колобок

Когда убирать, можно ли квасить

Сорт капусты Колобок f1 созревает к концу сентября. Головки нужно собирать в ясную погоду при температуре днём до +4° ночью до 0°. Данный сорт выдерживает понижение температуры до -5°С. Поскольку срезанные головки капусты менее выносливые к низким температурам, то желательно урожай собрать за один раз и неотложно сложить на сохранение.

Капуста Колобок f1, благодаря сочности и плотности листьев, очень хорошо подходит для приготовления свежих салатов, засолки, квашения. Даже спустя длительное время она не утрачивает своих вкусовых качеств и имеет насыщенный вкус.

Среди множества поздних сортов белокочанной капусты, Колобок f1 занимает одно из первых мест, вследствие своих положительных качеств. Но для того чтобы получить богатый урожай, необходимо придерживаться всех советов, изложенных выше.

Была ли эта статья полезна?

Спасибо за Ваше мнение!

Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем!

Вы можете посоветовать статью своим друзьям!

1 раз уже помогла

Вредители и заболевания

Капустный сорт Колобок имеет прекрасную устойчивость к большинству заболеваний, свойственных культуре капустных. Это заложено на уровне генетики: гибриды всегда утойчивее своих предков.

Среди заболеваний, которые не страшны культуре:

  • Белая и серая гниль;
  • Сосудистый, слизистый бактериоз;
  • Увядание фузариозное;
  • Некроз.

Специалисты отдельно выделяют повышенную восприимчивость к тле, а также – красной мухе. Чтобы избавиться от назойливых вредителей, можно применять химические и органические методы борьбы с подобными вредителями. Из натуральных средств: зольный раствор, а также – смесь табака, золы и перца.

Помогает в борьбе с вредителями простой полив кочана водой. Она смывает личинки с плода.

Фото пораженной капусты тлей

Заготовка семян

Чтобы гарантированно получить хороший урожай капусты Подарок, можно заготовить семена самостоятельно. Процедура не является сложной и может быть проведена в домашних условиях. Для этого нужно взять кочан из прошлогоднего урожая. Он должен быть крупным и плотным, брать можно только кочаны, вырванные с корнем.

Нужно предпринять следующие действия:

  • Аккуратно вырежьте кочерыжку, стараясь не повредить верхушечную почку. Она расположена внутри кочана.
  • Посадите кочерыжку на грядку корнем вниз. Позаботьтесь, чтобы вблизи не было растений из семейства Крестоцветных, иначе можно получить гибрид. Ухаживайте за кочаном-маточником, как за обычной капустой.
  • Как только начнут появляться стебли, подвяжите их к колу, стараясь не повредить.
  • После пожелтения семенных стручков, извлеките кочерыжку из почвы. В противном случае, семена могут осыпаться.
  • Срежьте стебли, разложите их на ткани или плёнке в тёплом месте, чтобы они хорошо просушились.
  • Обмолотите стручки с помощью деревянного бруска. Подойдёт и деревянный черенок от лопаты.
  • Чтобы отделить семена, пропустите полученную массу через сито или развейте на ветру.
  • Семена просушите ещё раз, уберите в сухое и тёмное место до наступления высадки.

Характеристика плодов и урожайность сорта капусты Колобок

Колобок – позднесозревающий капустный сорт. Стоит отметить, что созревание урожая происходит одномоментно и дружно. Это очень удобно при сборе урожая, особенно на продажу.

Определить, что плоды капусты готовы к сбору, можно по следующим признакам:

  • Твердость, крепость кочанных плодов;
  • Остановка в наборе веса;
  • Желтеющие листья в нижней части растения.

Описание характеристик капусты Колобок – видео

Важно своевременно собрать урожай, иначе кочаны могут начать трескаться. Подходящее время для сбора урожая капусты сорта Колобок – середина осеннего периода при сухой, солнечной погоде. Не стоит переживать о транспортировке: плоды прекрасно переносят ее, а также – хранение в прохладном помещении.

Коболок – один из самых благодарных сортов. За бережный, внимательный, правильный уход , он отблагодарит хозяина свежими вкусными, крупными плодами и обильным урожаем.

Капуста Колобок: уход на постоянном месте обитания

Посадка на постоянное место должна быть правильной, вначале надо посадить капусту на 55 сантиметров друг от друга. Рекомендуется сажать капусту рядами, так как это будет упрощать уход за ними. Успешное выращивание растения достаточно простое.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...