Картофель Голубизна: описание, сорта, фото, отзывы

Картофель Голубизна — описание и характеристики сорта, требовательность к климату. Агротехника, сроки созревания и урожайность, когда убирать. Как посадить сорт картошки Голубизна, нюансы ухода за культурой.

История выведения

Голубизна – это одна из лучших разновидностей российской селекции, созданная группой ученых Всероссийского НИИ картофельного хозяйства им. А. Г. Лорха в 1988 году. Выведена культура путем скрещивания сорта Гатчинский и гибрида 128-6. В Госреестр допущенных к использованию культура была добавлена в 1993 году. Районирована картофельная разновидность по Центральному и северному регионам, однако на юге сорт также продуктивен.

Характеристики и описание сорта

С этим сортом хорошо знакомы многие дачники-любители, для промышленного использования он выращивается редко. Выведен он российскими селекционерами в Московской области и включен в реестр селекционных достижений в 1993 году. Наименование ему дали благодаря очень красивым цветкам (картофель цветет нежно-голубыми соцветиями, напоминающими оттенком васильки).

картофель сорт Голубизна

По описанию сорта у картофеля Голубизна кусты полупрямостоячие, умеренно раскидистые, средней высоты. Листья средних размеров, насыщенного темно-зеленого цвета. В большом количестве они делают кусты очень пышными. Это столовый, среднеспелый сорт, сроки созревания составляют 80-100 дней после появления ростков.

Урожайность у картофеля голубизна высокая и составляет около 4-5 кг/м2. Клубни аккуратные, продолговато-округлой формы, имеют светлую окраску. Картофель можно отнести к разряду крупных – один клубнеплод весит около 90-110 г, а встречаются экземпляры массой и около 150 г. С каждого кустика можно собрать около 9-11 картофелин.

Кожура у клубней тонкая, немного сетчатая. Глазки мелкие в небольшом количестве, глубокие. Мякоть светло-бежевого оттенка, почти не темнеет при порезах и не меняет цвет во время тепловой обработки.

Крахмальность картофеля Голубизна составляет примерно 17-19%, за счет чего он имеет хорошую развариваемость при варке. Также картофель пригоден для промышленной переработки.

Какое время подходит для посадки картофеля?

Самым подходящим временем для посадки Голубизны считается период с 1 по 10 мая. Если весна теплая, посадку можно произвести раньше. В целом при выборе срока посадки стоит учитывать погодные условия – температура почвы должна быть не менее 6-7 градусов. Картофель легко адаптируется в прохладной почве, максимально впитывая из нее все питательные вещества. Если же температура более высокая, клубни будут впитывать только нитраты.

Если хоть немного припоздниться со временем посадки, то это скажется на количестве урожая и вкусовых качествах вызревших картофелин.

Описание сорта

Голубизна – это среднерослый куст с полупрямостоячими ветвистыми стеблями и умеренной загущенностью темно-зелеными блестящими листьями. Куст довольно пышный и аккуратный. Характерной особенностью растения считаются сильные побеги. Благодаря развитому корневищу на каждом кусте наращивается 10-11 крупных клубней.

В период цветения на кустах появляются красивые цветы среднего размера и необычного окраса – сине-голубого или василькового, что делает картофельные кустики декоративно привлекательными.

Обзор характеристик и описание сорта картофеля Голубизна, выращивание и уход

Картошка – царь на столе. Без нее не обходится практически ни одно праздничное застолье, она добавляется в супы при варке, из нее готовят различные закуски. Однако сейчас многие обеспокоены не только тем, чтобы блюда были вкусными, но и тем, чтобы они были полезными. Картофель Голубизна — сорт, отличающийся не только устойчивостью к различным заболеваниям и простотой выращивания, но и богат витаминами и в зимнее время является хорошим их источником. Именно поэтому его и ценят многие садоводы.

Достоинства и недостатки

Среди положительных характеристик, присущих картофелю Голубизна можно выделить:

  • высокие показатели товарности – около 91-95%;
  • отменные вкусовые качества и рассыпчатость;
  • пригодность для домашнего, коммерческого и промышленного производства;
  • хорошая транспортабельность;
  • длительный период хранения – почти до конца следующего лета;
  • нетребовательность к качеству ухода, в том числе растение остро не реагирует на перепады температур, временные заморозки, засуху;
  • приспособленность к близкому залеганию грунтовых вод;
  • отсутствие восприимчивости к ряду болезней, характерных для картофеля других сортов (фитофторе, парше и т.д.);
  • устойчивость к атаке вредителей;
  • значимые показатели урожайности.

Голубизна — картофель с высоким содержанием аминокислот, необходимых для организма человека. Также в клубнях немало витаминов.

урожайность картофеля

Недостатков у Голубизны практически нет, за исключением некоторой дуплистости клубней и наличии глубоких глазков. Последний недостаток сказывается лишь на расходе картофеля во время чистки.

Характеристика внешнего вида куста и корнеплодов

Картофель Голубизна имеет привлекательный товарный вид. Клубни наделены правильной округло-овальной формой и шероховатой поверхностью. Окрас у овоща светло-бежевый. Кожура картофеля тонкая с сетчатым покровом и редко расположенными мелкими глазками. Средняя масса овоща составляет 90-110 граммов.

Собранный урожай хорошо переносит транспортировки, а также способен храниться до марта-апреля при соответствующих условиях – прохлада и отсутствие повышенной влажности.

Подготовка посевного материала

Необходимо уделить особое внимание подготовке клубней к посадке, ведь от этого также зависит урожайность культуры. Требуется выполнить следующие действия:

  1. Примерно за месяц до посадки достать посадочный материал из места хранения, например, погреба.
  2. Перебрать клубни, выбрав только здоровые, ведь в противном случае больные корнеплоды могут заразить болезнями большинство урожая. Кроме качества плодов, необходимо обратить внимание на их размеры и примерный вес. Для посадки желательно выбрать крупные картофелины массой от 50 до 100 г.
  3. Отобранный для посадки картофель разложить по ящикам в 2-3 слоя, а после переложить в теплое и освещенное место, чтобы из глазков появились отростки. Процесс яровизации занимает около 30-40 дней.
  4. Непосредственно перед посадкой клубней провести их обеззараживание. Для этого подготовить слабый раствор марганцовки с добавлением медного купороса. Картофелины опустить в раствор на полчаса, а затем их просушить. Крупные плоды дополнительно можно разделить на 2-3 части.

С картофелинами необходимо работать аккуратно, чтобы не оборвать ростки, ведь в этом случае урожайность растения снизится примерно на 20%.

Агротехника выращивания и ухода

Сорт картофеля Голубизна рекомендован к выращиванию в Волго-Вятском, Центральном, Центрально-черноземном, Средневолжском и Северо-Кавказском регионах. Обычно советуют ее высаживать в начале или середине мая, но если почва уже прогрелась достаточно, а весна – теплая, то можно выполнить посадку картофеля на 1-2 недели раньше.

Что касается сроков посадки, то картофель сорта Голубизна лучше посадить раньше, чем позже. Главное, чтобы температура грунта была около +8…+10 градусов. Если опоздать со сроками посадки, то возрастает риск остаться без хорошего урожая.

Перед посадкой клубни должны пройти процедуру яровизации – это комплекс мер, в который входят все этапы предпосевной подготовки. Картофель нужно прорастить – это позволит увеличить показатели урожайности. Проращивание проводится при переменной температуре:

  • 1-7 дней – 18-20 градусов;
  • далее еще 30 дней – 7-8 градусов.

Высокая температура в первую неделю увеличивает в клубнях все физиолого-биохимические процессы (повышает ферментативность), благодаря чему проращивание картофеля идет более быстро и активно, количество проросших глазков увеличивается. В период снижения температуры процессы, наоборот, замедляются – это дает возможность росткам сформироваться крепкими, плотно сидящими, со множеством корневых бугорков. Благодаря этому проростки не будут отламываться во время посадки.

Проращивание является достаточно эффективным методом профилактики заболеваний картофеля – во время такой подготовки больные и испорченные клубни просто выбраковываются.

Процедура проводится на свету, и за счет этого клубни дополнительно озеленяются, в них повышается содержание соланина. Благодаря этому картофель становится более устойчивым к бактериальным или грибковым заболеваниям. Помогает яровизация бороться и с рядом вирусов, а из-за грубой сформировавшейся листы такой картофель меньше посещает тля – главный переносчик возбудителей.

Для посадки отбираются клубни размером с куриное яйцо. Совсем мелкие клубни дают более скромный урожай. В случае, если используется некрупный посадочный материал, то в одну лунку нужно класть 2-3 картофелины.

icon_prosmotr.gif

Рекомендуем прочитать

Для посадки картофеля Голубизна выкапываются лунки по схеме 30х70 см. Это оптимальное расстояние, рекомендованное для получения хорошего и красивого урожая. Особенно это касается использования крупного семенного картофеля. Большие картофелины перед посадкой нужно разрезать на части, оставив на каждой половинке по 2-3 ростка, иначе из-за большого запаса питательных веществ активно в рост пойдет зелень, а корни будут формироваться плохо. Большой клубень станет причиной замедления роста растения.

Картофель Голубизна хорошо реагирует на такую меру – разрезание не скажется на качестве урожая. Процедуру проводят за 2-3 дня до посадки, чтобы срез успел опробковеть, так вы защитите картофель от заражения через землю различными заболеваниями. Разрез производится вдоль клубня.

агротехника картофеля

Высаживать этот сорт картофеля можно как рядовым, так и гребневым способом. Первый лучше подходит для засушливых регионов, второй – в случае, если грунтовые воды находятся близко к поверхности. Глубина каждой лунки должна в среднем составлять 6-8 см. При этом в жарком климате рекомендуется сажать картошку поглубже – на 10-12 см, а там, где почвы глинистые, лунки должны быть неглубокими – до 4 см.

Если во время вспашки грунт не удобрялся, то при посадке в каждую лунку вносится небольшое количество удобрений. Это могут быть перегной, компост, зола.

Уход за картофелем прост – при необходимости его обрабатывают препаратами, уничтожающими вредителей и обеспечивающими профилактику заболеваний. Окучиваний в общей сложности тоже должно быть около 2-3. По мере необходимости посадки пропалываются, удобряются и поливаются. Особо важен полив во время появления всходов и в период цветения. После орошения рекомендуется мульчировать почву.

агротехника картофеля

Чтобы получить хороший урожай необходимо проводить подкормки. Их совмещают с основными поливами, используя комплексные препараты с микроэлементами. В самом начале необходимо отдать преимущество азотным удобрениям, а чуть позже потребуются фосфор, калий и магний.

За 2 недели до уборки урожая рекомендуется немного подломить зеленую массу и прекратить поливы – это позволит ускорить созревание корнеплодов. Сбор урожая картофеля проводят в сухую погоду, выкапывая вилами или лопатой. Перед отправкой на хранение клубни хорошо просушивают, затем их сортируют отделяя землю, а также убирают больной и поврежденный картофель.

Урожайность

Урожайность овощных культур связана с климатическими условиями и режимом ухода. Картофель Голубизна – не исключение. Агротехника у сорта Голубизна такая же, как у его соплеменников.

На что советуют обратить внимание опытные огородники — на посадку и уход. Важно не забывать вовремя пропалывать и окучивать картофельные кусты. Картофель сорта Голубизна окучивают дважды. Первый раз – после появления всходов, второй, когда растения поднимутся над землей на высоту 20 см. Хоть картофель и равнодушен к влаге, в засушливое лето полив не повредит.

К сбору урожая начинают готовиться в конце августа. «Маячком» для начала уборки является ботва. Как только она высохнет и опустится на землю, ее скашивают. А через 2 недели начинают выкапывать картофель. Перед тем, как укладывать сорт Голубизна на зимнее хранение, клубни нужно просушить. Хранятся корнеплоды при температуре +2+4 градуса.

Урожайность

Данная разновидность высокоурожайна. На 1 га насаждений можно выкопать до 500 ц картофеля. В среднем с одного куста получают 2,5-3 кг вкусного картофеля.

Уход за посадкой

После того как картофель был посажан, для получения хорошего урожая требуется обеспечить грамотный уход за растением.

Полив

Сорт считается засухоустойчивым, поэтому частой поливки не требуется. Достаточно его орошать при засушливой и жаркой погоде. Рекомендуется провести 3 полива за весь период вегетации.

Орашение картофеля

Рыхление и окучивание

Картофель требуется рыхлить и окучивать, чтобы увеличить доступ кислорода к корням и поспособствовать их дополнительному прорастанию, что сделает растение более сильным и позволит получить лучший урожай.

Рыхление нужно производить после дождя или полива, для того чтобы не было плотной корки, которая мешает корням дышать. Окучивание в первый раз производить после дождя с появлением первых всходов, а во второй – при достижении ботвой высоты 20 см.

Как правильно окучивать картофель описывается тут.

Внесение подкормок

Культура подкармливается при появлении первых всходов, во время бутонизации и цветения. Так, всего вносятся три подкормки:

  1. Первая. Растение поливается раствором, полученным путем растворения в 10 л воды по 1 ст. л. мочевины и птичьего помета, а также 0,5 л коровяка.
  2. Вторая. Картофель подкармливается смесью из 1 ст. л. сульфата калия и 2-3 ст. л. древесной золы на ведро воды.
  3. Третья. Для последней подкормки используется смесь из 2 ст. л. суперфосфата и 1 стакана коровяка на ведро воды.

Вне зависимости от состава подкормки, растение поливается из расчета 500 мл раствора на 1 куст.

На активной фазе роста растение нуждается в большом количестве азота, поэтому в июне можно внести корневую подкормку в виде настойки, которая готовится следующим образом:

  1. Взять в равных частях ботву крапивы и корочки бананов.
  2. Залить водой и дать настояться несколько дней.
  3. Полученную настойку развести в воде до получения светло-коричневого раствора и полить лунки.

В июне также можно внести внекорневую подкормку. Для этого требуется зеленую массу растения полить настоем из крапивы.

Прополка

В период роста картофеля необходимо пропалывать сорняки, так как на них могут остаться грибковые споры и разные насекомые, которые в дальнейшем будут угрожать картофелю. К тому же многие травы вытягивают питательные вещества из почвы, поэтому картофель их недополучает и плохо развивается.

Болезни и вредители

Голубизна не боится парши, разных видов гнили, рака, ризоктониоза и альтернариоза, однако для нее угрозу представляют следующие болезни и вредители:

  • Фитофтороз. Поражает растение при сырой и прохладной погоде. В этом случае рекомендуется обработать картофель составом из 150 г гашеной извести и 100 г медного купороса из расчета на ведро воды. В емкость с водой также можно добавить специальный препарат-фунгицид Хом.
  • Хлороз. Заболевание определяется по потемневшим прожилкам листьев и их сморщенному виду. Для лечения можно обработать растение раствором марганцовки (на ведро воды примерно 5 г марганцовки).
  • Колорадский жук. Среди часто встречаемых вредителей картофеля можно выделить колорадского жука. Борьбу с ним можно эффективно вести с помощью специальных препаратов, среди которых можно выделить Дилор и Командор. Ими производят опрыскивание ботвы несколько раз за весь период вегетации. Чтобы не пришлось столкнуться с вредителями, многие огородники предпочитают производить обработку посевного материала такими средствами, как Престиж и Табу.
  • Медведка. Чтобы избавиться от подобного вредителя, растение можно обработать препаратом под названием Медветокс. Действовать нужно строго по инструкции.

Желательно проводить обработку растений уже при первых признаках заболеваний, но не нужно делать это менее чем за 3 недели до уборки урожая, помня о токсичности препаратов.

Отзывы овощеводов

Прежде чем попробовать вырастить какой-то новый для себя сорт, многие начинающие садоводы знакомятся с отзывами о нем, которые оставляют опытные огородники на форумах и специализированных сайтах. Голубизна удостоилась только положительных характеристик.

Для меня этот сорт стал самым вкусным, если картошку варить. Отлично рассыпается, мягкая, нежная – картофельное пюре получается просто восхитительным, как крем, без комочков. Знакомство с сортом произошло так: искала такой, чтобы напоминал мне вкус картошечки из детства. Купила посевной материал на рынке – там были разные сорта, в том числе и этот. Сейчас выращиваем Голубизну не только мы, но и друзья, и родители. Я высаживаю ее в середине мая – климат у нас подходящий. Кустики получаются средними по высоте, крепкими. Во время цветения кажется, что не картошка у тебя на даче, а васильки. Голубизна имеет прекрасный иммунитет к болезням, потому проблем в выращивании никаких у меня не было. Недостатков у картофеля для себя не выявила.Вероника

Сорт очень впечатлил своей неприхотливостью. Поливать картофель почти не надо (по крайней мере в нашем климате), вредителей не боится, не болеет. Клубни по осени все как на подбор – крепкие, красивой формы, вкусные. Хранится хорошо – у нас почти до лета доживает. Может, и больше бы лежала, но мы успеваем съедать. Рекомендую примерно в феврале осматривать посевную и обламывать ростки, если появятся (у нас немного неподходящие условия хранения, и картошка прорастает рановато).Кирилл

Очень ценю этот сорт картофеля за прекрасный вкус, мякоть такую нежную-нежную. Прям как из детства. Сорт урожайный, картошки с одного кустика много. Хорошо продается (часть урожая вожу на рынок). Это такой универсальный сорт, который имеет все основные преимущества перед другими: заморозков не боится и вкусный. Сейчас советую картофель всем своим знакомым.Макар

эксперт

Мнение эксперта

Мария Власова

Садовод-огородник

Задать вопрос эксперту

Голубизна – сорт картофеля, который не разочарует даже самого притязательного дачника. Однако, несмотря на описываемую неприхотливость, он все-таки требует хотя бы минимального ухода, иначе урожай по осени будет скудным. В целом это хороший сорт для выращивания на личном подворье.

Сбор урожая

За две недели до сбора урожая убирают ботву. Лучшим временем для выкапывания клубней считается вторая половина августа — начало сентября.

Урожай картофеля

Сорт Голубизна создан для многоцелевого потребления — из него получают крахмал, производят чипсы и просто употребляют в виде пюре и фри

Благодаря своим отличным вкусовым характеристикам сорт используется для приготовления пюре, крахмала и фри. Его также можно использовать для производства чипсов. Плоды картофеля Голубизна хранятся в течение длительного времени при температуре 2-4 градуса, не теряя своих свойств.

Отзывы

Надеемся, вам помогут остановить свой выбор на картофеле Голубизна описание сорта, фото, отзывы дачников.

Ирина Петровна Виноградова, с. Нащеково

Очень люблю сорт картофеля Голубизна за его неприхотливость и хорошую урожайность. В моем возрасте трудно уследить за состоянием всех растений, а этот сорт почти никогда не болеет.

Татьяна Зайцева, г. Абакан

Постоянная занятость не позволяет проводить на даче много времени. Картофель Голубизна выбрала за нетребовательность к поливу и возможность экономии. Сорт отлично переносит посадку частями клубней, что для другого вида сразу сказывается на урожайности.

Необходимые климатические условия

Голубизна любит солнце, тепло, пространство, а также хорошо переносит незначительные температурные колебания и непродолжительную засуху.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...