Картофель императрица описание сорта фото отзывы

Описание картофеля сорта Императрица: где выведен, в каком климате растёт, сроки созревания, урожайность, вкусовые качества и устойчивость к болезням. Отзывы.

Содержание

Выведение сорта

Рассматриваемая культура выведена буквально несколько лет назад. Оригинатором сорта является российская агрофирма «СеДек». На сегодня этот картофель находится на государственных испытания и в реестр пока не внесён. Культура не районирована, но распространяется повсеместно и достаточно быстро, благодаря своей высокой приспосабливаемости к разным типам почв и климату.

Знаете ли вы? На популяризацию картофеля в Европе ушло целое столетие, ведь ненавистники новшеств распускали слухи о ядовитости клубней, а также возможности подцепить проказу или туберкулёз, употребляя их.

Характеристики сорта картофеля Императрица в таблице

Ниже мы описали основные характеристики сорта Императрица.

Параметр Характеристика
Период созревания 55-65 дней.
Содержание крахмала 14-16 %
Масса товарных клубней 70-145 г.
Количество клубней в кусте 8-10 шт.
Урожайность До 400 ц/га
Потребительские качества Универсальное столовое назначение. Картофель используется в приготовлении различных блюд, не рассыпается во время варки.
Товарность клубней 91 %
Лежкость 95 %
Кусты, стебли, листья Компактный куст с прямостоячими побегами , листья средней величины преимущественно с ровными краями, ярко-зеленые.
Цвет кожуры Желтая
Цвет мякоти Желтая
Глазки Глазки на поверхности практически отсутствуют.
Предпочтительные регионы выращивания Подходит для выращивания во всех регионах.
Устойчивость к заболеваниям Проявляет устойчивость к парше, нематоде, вирусам и фитофторозу.
Особенности выращивания Обладает ранними сроками созревания и возможностью дважды собрать урожай с одного куста. Кусты очень компактные. Поэтому при посадке элитных клубней можно оставить между ними расстояние в 15 см.
Оригинатор Картофель был выведен и произведен специалистами компании СеДеК, поэтому реализуется только через нее. В Госреестр до настоящего времени сорт внесен не был.

Фото сорта картофеля Императрица:

История возникновения сорта картофеля Императрица

Несколько лет назад селекционеры компании СеДеК озадачились целью вывести пригодный для разных регионов сорт картофеля, но при этом наделить его повышенной устойчивостью к вредителям и ранними сроками созревания. Так на свет появился сорт Императрица. Но в продаже на сегодняшний день клубни найти непросто, поэтому чаще всего компания предлагает приобрести семена и вырастить суперэлитный посадочный материал самостоятельно.

Семена сорта картофеля Императрица

Подробное описание сорта картофеля Императрица

Внешне Императрица выглядит очень аккуратно за счет небольшого размера посадок. Этот факт отличает ее от других ранних представителей картофельного семейства.

Кусты

Кусты очень компактные, их высота едва достигает 60-70 см. побеги прямостоячие. На их поверхности спирально расположена непарноперистая листва. В период цветения появляются бутоны белого цвета, которые в дальнейшем смогут самоопыляться.

Кусты Императрицы

Клубни

Сортовыми особенностями предусмотрено, что на одном кусте одновременно формируется от 8 до 12 клубней. И мякоть, и кожица желтого цвета. На поверхности картошины расположено несколько мелких и неглубоких глазков.

Клубни ровные, продолговато-овальные. Их масса варьируется от 70 до 145 г. Товарность и лежкость достаточно высокие, до 91-95%.

Императрица в разрезе

Главная особенность Императрицы – возможность двукратного формирования клубней за один сезон. После появления всходов через 65-70 дней рекомендуется аккуратно откопать основание куста и собрать самый крупный картофель. Затем нагрести землю обратно и оставить куст расти дальше.

Оставшиеся клубни, вместе с вновь появившимися, окончательно сформируются к осени. Такая способность появилась благодаря тому, что вегетативная масса Императрицы имеет длительный период роста и никогда не вянет рано, позволяя клубням расти и наливаться до сентября.

Картофель имеет столовое назначение, благодаря высокому содержанию крахмала (до 16 %) он подходит для разных кулинарных блюд, но при этом не рассыпается при варке.

Варенная картошка сорта Императрица

Содержание питательных веществ:

Наименование Концентрация, грамм
Белки 2
Жиры 0,4
Углеводы 16,3
Пищевые волокна 1,4
Вода 79

Урожайность, сроки созревания

Компактные кусты Императрицы сажать можно поближе друг к другу, поэтому и урожайность с одной сотки большая — до 400 кг.

После появления всходов собирать урожай можно через 55-70 дней. Но уже спустя 40 дней можно сделать пробное выкапывания и собрать несколько свежих картофелин, чтобы насладиться вкусом первого урожая. Если использовать элитные клубни, самостоятельно выращенные из семян, то этот показатель может увеличиться, как минимум, вдвое.

Выбрав крупные клубни, остальные можно оставить на дозревание. После сбора первого урожая при аккуратной работе кусты стоят на грядке до сентября, на них к осени сформируется второй урожай.

Императрица с куста

Устойчивость к заболеваниям и вредителям (таблица)

Наименование заболевания Степень устойчивости
Фитофтора Высокая
Нематода Высокая
Парша Высокая
Вирусы Высокая
Колорадский жук Средняя

Для каких регионов подходит сорт картофеля Императрица

Сорт Императрица достигает созревания очень быстро, уже через 55-70 дней после появления всходов можно собрать первый урожай. Поэтому выбрать время для его выращивания можно практически в любом регионе.

Но чаще всего его выбирают огородники средней полосы России и южных регионов.

Назначение и вкусовые качества клубней

Сорт столовый, универсального назначения, с превосходным вкусом. Содержание крахмала в клубнях находится как раз на золотой середине. Такой картофель довольно плотный, но при этом нежный, без мылкости. Императрица идеально подходит в любые свежие блюда: салаты, супы, жарение, пюре.

Достоинства и недостатки сорта картофеля Императрица

Сорт Императрица, как и весь другой картофель, обладает достоинствами и недостатками. Они приведены в таблице ниже.

Достоинства Недостатки
  • Повышенная устойчивость к фитофторозу, нематоде и парше.
  • Небольшой размер куста и его компактность.
  • Возможность собрать урожай дважды за сезон.
  • Очень приятный вкус картофеля.
  • Всхожесть семян невысокая, может составлять не более 50 %.
  • Рассада нуждается в обилие света при выращивании.

Особенности выращивания сорта картофеля Императрица

Сорт Императрица достаточно неприхотлив вы выращивании из клубней, но требует усилий от тех, кто решился получить суперэлитные клубни из семян.

Выращивание картофеля сорта Императрица из семян

Выращивание картофеля из семян позволяет получить суперэлитные клубни, которые потом дадут отличный урожай картофеля.

Императрица – не самый простой сорт для выращивания. Всхожесть семян составляет всего около 50%, если верить отзывам потребителей.

Проращивание рассады

Кропотливая работа по посеву семян начинается за 60 дней до высадки рассады в грунт и проводится в несколько этапов:

  1. Замачивание. Подготовленные семена на 30 минут опускаются в слабый раствор марганцовки, после чего тщательно просушиваются.
  2. Подготовка грунта. Для посева картофеля потребуется легкий плодородный грунт, который состоит из трех частей торфа, двух частей земли дерновой, одной части песка и одной части перегноя.
  3. Активизация. Чтобы рост начался быстрее, а иммунитет семян стал крепче, можно обработать их препаратом Эпин.
  4. Посев. В пластиковый контейнер насыпается подготовленная почвосмесь, опрыскивается водой, после чего поверх нее высыпаются семена. Сверху они покрываются тоненьким слоем почвы. Семена картофеля очень мелкие, работать с ними непросто. Но опытные огородники рекомендуют подготовиться заранее и стараться высеивать их рядками, а не сплошным ковром.

По окончанию работы емкость накрывается пленкой и отправляется в теплое место. Спустя три недели начнут проклевываться первые всходы. После этого пленку или крышку можно снять, парниковый эффект больше не потребуется. Будьте готовы к тому, что семена взойдут далеко не все.

Для выращивания очень важно выбирать хорошо освещенное место, иначе рассада вытянется. Как только на побегах появляется 2-3 полноценных листика, они пикируются в отдельные емкости.

Высаживать рассаду в грядку нужно не раньше второй декады мая, когда нет угрозы ночных заморозков.

Рассада картофеля

Читайте подробнее в статье о выращивании картофеля из семян.

Календарь выращивания картофеля из семян

Конец февраля-начало марта Посев семян
Апрель Проведение пикирования в отдельные емкости
Середина мая-начало июня Высадка рассады в грядку
Июнь-август Проведение уходовых процедур за рассадой
Середина августа-начало сентября Выкапывание севка

Требования к месту посадки и его подготовка

Сорт Императрица не особо прихотлив в отношении почвы, где ему предстоит расти. Как советуют опытные огородники – обязательно давайте земле отдохнуть перед тем, как в нее снова сядет картошка.

Но у многих садоводов нет возможности пересадить культуру на другое место, поэтому допустимо проводить чередование посадки картофеля в ряды и в междурядья.

Землю под посадку Императрицы готовить нужно с осени. В конце сезона она подкармливается перепревшим навозом из расчета 15 л на 1 кв. м, после чего проводится перекапывание грядки. Некоторые огородники предпочитают засаживать их сидератами, а перед наступлением морозов скашивать и оставлять ботву на грядке.

Если нет возможности использовать в качестве удобрений органику, то на каждый квадратный метр можно внести 6 ст. л. селитры или 200 г суперфосфатов.

Если вся эта работа была проделана в сентябре-октябре, то весной дополнительно вносить удобрения не потребуется.

Выбор и подготовка семенных клубней

Семенные клубни отбираются для посадки еще по осени. А весной, примерно за месяц до начала работ, они достаются из погреба и оставляются в теплом, хорошо освещенном помещении с очень высокой влажностью. Добиться подобных условий можно, если сложить картошку в ящик с влажными опилками. Ее периодически придется крутить и опрыскивать. Это поможет активизировать внутренние химические процессы, ускорить рост побегов. С этой же целью можно провести обработку клубней Фитоспорином или Акробатом.

Обработка картофеля перед посадкой

Сроки и правила посадки сорта картофеля Императрица

Сроки посадки сорта Императрица напрямую зависят от того, в каком регионе проводится работа. На юге некоторые огородники уже в апреле засеивают поля. На севере к высадке картошки приступают ближе к концу мая. А в средней полосе России посадка традиционно выпадает на майские праздники.

Императрица отличается тем, что благодаря компактности куста расстояние между лунками при посадке элитных клубней составляет всего 15 см. Корневая система не расползается по периметру, а уходит вглубь почвы. Побеги невысокие, растут не раскидисто. Поэтому кусты практически не конкурируют между собой за влагу и питательные вещества. Расстояние между рядами также можно сократить до 35-45 см.

Применение и полезные свойства

Фиолетовую и синюю окраску овощу придает пигмент растительного происхождения – антоциан. Это вещество с бактерицидными свойствами. Но помимо антоциана в продукте содержится ряд других нутриентов, которые положительно влияют на организм человека.

В кулинарии

Продукт охотно используют повара в ресторанах, так как он не только имеет яркий пигмент, но и послевкусие не свойственное белым сортам. По этой причине его называют трюфельным картофелем. Корнеплод с привкусом грецкого ореха и фундука удачно сочетается с овощными салатами, рыбой, мясом.

  • Картофельные корзинки
  • Печеный картофель

Наибольшую пользу продукт принесет в запеченном виде. Для этого корнеплоды промывают, разрезают на 4-6 частей (кожуру не снимают), добавляют оливковое или подсолнечное масло. Затем убирают в духовой шкаф на 20 минут при температуре +170°С. За 5-7 минут до готовности добавляется соль и травы. С культурой удачно сочетается розмарин, укроп, сухой чеснок.

При варке важно не переваривать продукт, чтобы картофелины не разварились, не потеряли форму и цвет. Проверять готовность можно ножом или зубочисткой

Продукт должен быть слегка твердым. Для жарки используют среднеспелые и поздние сорта культуры. Ранние сорта предпочтительно употреблять в сыром и печеном виде.

Из фиолетового картофеля готовят оладьи, запеканки, гратен, чипсы. Итальянские ньокки фиолетового цвета вызовут интерес у гурманов. У детей удивление и восторг вызовет картофельное пюре лилового цвета или вареники с синей начинкой.

Чипсы из фиолетового картофеля

Овощ разрешен в диетическом питании, так как содержание крахмала в нем меньше, чем в других сортах

После употребления продукта уровень сахара в крови поднимается не резко, а постепенно, что важно для диабетиков. Калорийность блюда будет ниже, если продукт не переваривать

Рецепт закуски: овощ отварить, натереть на крупной терке, добавить соль, кунжутное масло, специи по вкусу и 1-2 ложки сметаны или майонеза. Намазать на хрустящий тост, украсить свежей зеленью.

В медицине

В химическом составе продукта выявлены такие элементы:

  • витамины группы В (В1, В1, В5, В6, В9);
  • витамины А, С, РР, Е, К;
  • пищевые волокна;
  • макроэлементы (калий, магний, фосфор, сера и другие);
  • зола.

Энергетическая ценность на 100 г – 70 Ккалорий. Высокое содержание витамина А и С восполняет суточную дозу этих элементов в организме человека. Аскорбиновая кислота помогает усваивать железо, что является профилактикой анемии.

Картофель с фиолетовой мякотью содержит антиоксиданты, которые снижают риск атеросклероза, инфаркта миокарда. Происходит улучшение работы сердечно-сосудистой системы.

Минеральные вещества поддерживают иммунитет, дают энергию и тонус. При болезнях глаз, например миопии, катаракте, глаукоме, полезные вещества снижают нагрузку на сетчатку глаза. Это происходит в большей мере за счет тиамина, антиоксидантов, витамина А.

Врачи рекомендуют включать в рацион цветной корнеплод при повышенном артериальном давлении, так как он способствует его снижению. Людям с проблемами пищеварения в стадии ремиссии корнеплод показан в ограниченном количестве. Он снижает кислотность желудка, нормализует перистальтику кишечника, уменьшает метеоризм.

Советы по выращиванию

  1. Иногда удаётся получить дополнительный урожай осенью, если аккуратно подкопать первые клубни в июне-июле. Ботва до осени сохраняет зелёный цвет и долго стоит.
  2. Некоторые огородники отмечают, что для сорта нежелателен избыток влаги. В целом же Императрица считается неприхотливым сортом.

Защита сорта картофеля Императрица от болезней и вредителей (таблица)

Сорт Императрица обладает хорошей устойчивостью ко многим классическим картофельным заболеваниям. Он не склонен к парше, фитофторозу, вирусным болезням и нематоде. Но зачастую становится уязвимым по отношению к прожорливому колорадскому жуку.

Наименование болезни Проявление Лечение и профилактика
Колорадский жук

Сбор личинок

Полосатый вредитель за считанные дни может уничтожить посадки картофеля, если вовремя не заняться его уничтожением. Опасен не сам жук, но и его личинки. Которые он откладывает на оборотную сторону листа. Из самих жуков можно приготовить отраву, если собрать насекомых в банку, добавить туда воды и дать настоять несколько дней. Из тела колорадских жуков выделяется токсичное вещество, которое отпугивает других особей.
Но некоторые огородники предпочитают использовать проверенные препараты: Командор, Актеллик, Корадо, Престиж, Актара.
Если популяция жуков невелика, то можно попробовать вручную уничтожить жуков и их личинок.

Нюансы сбора и хранения сорта картофеля Императрица

Созревание первых клубней происходит уже через 70 дней после появления всходов. Куст аккуратно подкапывается, но из земли его доставать не нужно – Императрица даст вторую волну урожая, если не повредить посадки. Достать следует только крупные, созревшие картофелины. Затем корешки вновь присыпают землей и остаются в грядке до второй половины августа.

Раннюю картошку нужно употребить в пищу в первую очередь, а на хранение можно отправлять урожай, собранный ближе к осени.

Весь полученный урожай просушивается на свежем воздухе. Важно следить, чтобы воздействие солнечных лучей происходило не дольше двух часов, если вы планируете использовать картошку для приготовления блюд. Если же вы выращиваете семенной картофель, то, наоборот, солнышко должно подольше их его обработать, чтобы запустился процесс озеленения.

Клубни Императрицы

Весь урожай необходимо убрать на хранение в хорошо проветриваемое помещение, где температура воздуха колеблется на уровне +3 °C.

Читайте подробнее в статье о методах и правилах хранения картофеля.

Видео

Предлагаем к просмотру несколько видеосюжетов, в которых цветоводы-любители делятся своими рекомендациями по выращиванию чайно-гибридной розы «Императрица Фарах»:

Об авторе:

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Ctrl + Enter

Знаете ли вы, что:

Никакой природной защиты у томатов от фитофтороза нет. Если фитофтора нападает, гибнут любые помидоры (и картошка тоже), что бы ни было сказано в описании сортов («сорта, устойчивые к фитофторозу» – лишь маркетинговый ход).

Реальные отзывы огородников о сорте картофеля Императрица и выращивание его из семян

Потребители отмечают отличный вкус картофеля Императрица, а также его специфическое свойство собирать урожай дважды. Единственный нюанс – недостаточно высокая всхожесть семян.

Пользователь Seldereichik, Казахстан

В этом году посеяла “Императрицу” от СеДеКа. Всхожесть 50%,еще столько же погибло в рассадном возрасте. В ОГ высадила вместе с другой рассадой (конец мая).В итоге из пачки семян- примерно полкило картошки размером с мелкое яйцо, оставлено для посева в следующем году. Р. S. Одна радость, из той пачки выросли 2 помидорных куста, причем очень даже вкусных и урожайных. Вот такая блин картошка.

Пользователь Лана Сив, Кемерово

Я выращивала “Императрицу” из семян (не помню производителя) 3 года. По вкусу неплохая, но мелкая. Осенью долго стоит зеленая ботва, не хватает картошки времени, чтобы созреть. На следующий год не сбираюсь её сажать.

В этом году нас дожди заливали, картошка (“Тулеевский”) с пустотами.

Кусты и клубни Императрицы

Источник: https://www.forumhouse.ru/threads/180302/page-126

Пользователь Вкусный огород, Барнаул

pinit_fg_en_rect_red_28.png

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...