Сорт съедобной жимолости Синяя (Лазурная) птица: описание с фото, дегустационная оценка, посадка, уход, размножение, опылители

Описание жимолости сорта Синяя птица. Характерные для неё недостатки и достоинства. Процедура посадки и подготовка к ней. Дальнейший уход за растением.

Как выглядит жимолость сорта Синяя птица

Жимолость Синяя птица (иногда встречается в питомниках под названием 2–24) – один из самых ранних сортов. Выведен он ещё в СССР, в НИИ садоводства Сибири имени М. А. Лисавенко. Это самопроизвольная мутация, полученная в результате опыления саженцев сорта дикой жимолости, известной ботаникам как «камчатская» (Lonicera kamtschatica). В Государственный реестр сорт попал в 1989 году, его рекомендовалось выращивать в Северо-западном регионе. Но Синюю птицу быстро оценили на большей части территории России, в том числе в тех регионах, которые с полным на то основанием относят к зонам рискованного земледелия.

Кусты у Синей птицы по сравнению с большинством иных сортов жимолости достаточно габаритные. Средняя высота — 1,2–1,4 м (в оптимальных условиях может достигать 1,8–2 м), диаметр — около 1,5–1,7 м. Вообще, куст массивный, раскидистый, крона загущённая, в форме практически правильного шара или эллипса.

Побеги, как у всех сортов жимолости, без опушки, тонкие, хрупкие. Ломаются они очень легко. На старых ветвях кора сильно шелушится, отставая целыми пластами. Для жимолости это совершенно нормальное явление, а не какая-то экзотическая болезнь. Однолетние побеги окрашены в бледно-салатный цвет, по мере роста он постепенно меняется на кирпично-красный. Листья в форме вытянутого овала, плавно сужающегося и заостряющегося к кончику.

Ягоды Синей птицы среднего размера (не более 2 см в длину), в форме слегка угловатого бочонка или веретена, весом чуть менее 1 г. Характерная особенность большинства плодов — небольшой «валик» ближе к верхушке. Средняя масса ягоды — 0,75–0,8 г, но попадаются и отдельные «рекордсмены» весом 1,2–1,3 г. Основной тон кожицы — чернильно-фиолетовый, почти чёрный. Она покрыта сплошным слоем голубовато-сизого налёта, который легко стирается при прикосновении.

Кожица у ягод тонкая, нежная мякоть плодов Синей птицы буквально тает во рту. Вкус у неё очень сбалансированный, кисловато-сладкий, чем-то напоминающий чернику. Профессиональными дегустаторами он оценивается достаточно высоко, на 4,5 балла из пяти. Мякоть отличается высоким содержанием сахаров (6,4%), поэтому кислинка почти незаметна. Также ягодам присущ характерный для жимолости аромат и придающая пикантности умеренная терпкость. Очень высоко содержание в плодах витамина С — до 17 мг на 100 г.

Жимолость чрезвычайно полезна для укрепления иммунитета. Кроме того, в народной медицине плоды широко используются для укрепления сердечно-сосудистой системы и профилактики атеросклероза.

Синяя птица — ягоды универсального назначения. Помимо употребления в свежем виде, они широко используются в домашнем консервировании. Витамины при термообработке неизбежно разрушаются, поэтому жимолость рекомендуется перетирать с сахаром и хранить в холодильнике или морозильной камере.

Вызревают плоды очень рано. В зависимости от того, насколько тепло было весной, урожай снимают в период с 10 до 25 июня. Это первые ягоды, которыми удаётся полакомиться летом, они поспевают даже раньше, чем лесная земляника. Плодоносить куст начинает с третьего года пребывания в открытом грунте, срок продуктивной жизни растения — 20–25 лет. С одного куста снимают в среднем 1–1,5 кг ягод, в особо удачные в плане погоды годы — 2,5–3 кг. Но такой урожай могут принести кусты не моложе 6–8 лет. Максимальных показателей растение достигает к 12–15 годам.

В первые годы Синяя птица скоростью роста не отличается, но после плодоношения всё меняется. Уже к четвёртому году пребывания в открытом грунте высота куста достигает 70–80 см, диаметр — примерно 1 м.

Как и все сорта жимолости, Синяя птица самобесплодна. Для того чтобы завязывались плоды, необходимо наличие рядом сортов-опылителей. Лучшие варианты для неё — Голубое веретено, Камчадалка, Старт, Синичка, Морена, Золушка. Большинство из них, как и она сама — прямые потомки дикой жимолости. Одновременно на участке нужно высаживать минимум три сорта, а если позволяет место — вообще 10–15 кустов. Практика показывает, что при наличии нескольких опылителей ягоды становятся крупнее и заметно слаще. Опыляют жимолость в основном насекомые, поэтому во время цветения нужно привлекать ос, пчёл, шмелей, опрыскивая бутоны разведённым в воде мёдом или сахарным сиропом (40–50 г на 10 л воды).

Видео: польза жимолости для здоровья

Источник: http://diz-cafe.com/sad-ogorod/zhimolost-sinyaya-ptitsa-opisanie-sorta-foto.html

История выведения

Изначально виды и сорта культуры произошли от жимолости камчатской. В результате самопроизвольной мутации данной разновидности, был получен съедобный сорт «Синяя птица». Причиной мутации стали работы ученого-садовода Лисавенко М.А. по опылению камчатской жимолости в НИИ садоводства Сибири. Это происходило во времена существования СССР, а в 1989 году сорт жимолости «Синяя птица» уже был внесен в Госреестр.

В рекомендациях ученых по выращиванию вида был указан Северо-западный регион. Но ранний срок созревания, вкус и питательные качества плодов, хорошие адаптационные способности позволили «Синей птице» быстро распространиться по всей территории России. Хотя природной областью распространения считаются Курильские острова, Сахалин, Камчатка и Магадан, встретить «Синюю птицу» можно в любом регионе.

Источник: http://fermilon.ru/sad-i-ogorod/kustarniki/zhimolost-sinyaya-ptitsa.html

История выведения

В основе выведения сорта Синяя птица лежит дикая камчатская жимолость. В результате экспериментов селекционеров был получен этот вид. Работы проводились в Сибири в конце 80-х годов 20 века. В итоге сорт был занесен в Госреестр под названием Синяя птица.

Он рекомендован для выращивания в Северо-Западных регионах. Но благодаря скорому сроку созревания, вкусовым качествам, устойчивости и адаптационным качествам он быстро распространился по всей территории РФ. Сегодня его выращивают в южных областях, в центральных, Сибири и других регионах.

Источник: http://VesOgorod.ru/zhimolost-sinyaya-ptica/

Фото куста и ягод

Ярко-голубые ягоды и раскидистые кроны жимолости украсят любой приусадебный участок.

Источник: http://alltravnik.ru/kustarniki/zhimolost-sinyaya-ptica

Высадка саженца в грунт и подготовка к ней

Жимолость при надлежащем уходе плодоносит в течение многих лет, поэтому место для неё нужно выбирать, учитывая все предъявляемые культурой требования. Их ведь не так уж много.

Вегетативный период у этой культуры начинается и заканчивается очень рано. Поэтому весна — не лучшее время для её высадки в грунт. В большинстве регионов России воздух и почва просто не успевают достаточно прогреться до конца марта, когда почки уже пробуждаются. При наличии острой необходимости именно в весенней высадке, её проводят исключительно методом перевалки, стараясь как можно меньше повредить земляной ком.

В остальных случаях саженцы переносят на грядку примерно через месяц-полтора после сбора урожая со взрослых кустов Синей птицы. Даже в регионах с умеренным климатом в этом случае до первых заморозков остаётся достаточно времени. Растения успеют адаптироваться к новой среде обитания и набраться сил для зимовки. В тёплых южных областях высадку можно планировать даже на середину или конец сентября.

Приживаемость Синей птицы, высаженной в конце лета, составляет около 80%. Практика показывает, что «весенние» саженцы сильно отстают в развитии от таких посадок.

Ни в коем случае нельзя высаживать цветущие растения. В противном случае все цветки на них немедленно осыпаются, побеги останавливаются в росте, сохнут.

Для того чтобы урожай вызревал вовремя, ягодам требуется тепло и солнечный свет. Поэтому жимолость высаживают на открытом участке. Но при этом желательно наличие на некотором расстоянии от кустов преграды естественного или искусственного происхождения, достаточной для того, чтобы защитить посадки от порывов холодного северного и западного ветра. Небольшое затенение Синяя птица перенесёт, но постоянное отсутствие солнца ведёт к тому, что ягоды мельчают, становятся кислыми.

К качеству грунта Синяя птица нетребовательна. Она успешно приспосабливается и приносит урожай, будучи высаженной и в лёгкий песчаный, и в тяжёлый глинистый или торфяной субстрат. Но оптимальный вариант для неё — достаточно рыхлая, но при этом питательная почва (супесь, суглинок).

Категорически не подойдут только те участки, где грунтовые воды подходят к поверхности земли на 1,5 м или ближе. Влажный грунт жимолости жизненно необходим, но его переувлажнение она переносит с трудом. По той же причине исключаются низины. Там надолго застаивается талая и дождевая вода, холодный сырой воздух.

Ещё Синяя птица очень негативно относится к повышенной кислотности субстрата. Растения в такой почве крайне плохо приживаются и приносят очень скудный урожай. Поэтому кислотно-щелочной баланс на выбранном участке нужно выяснить заранее, и, если есть необходимость, привести показатели к желаемым, внеся в грунт доломитовую муку, известь-пушонку, просеянную древесную золу, перемолотую в порошок яичную скорлупу (150–400 г/м²).

Кусты у Синей птицы довольно габаритные, поэтому при высадке нескольких растений между ними оставляют не менее полутора метров. Обязательно и наличие сортов-опылителей — хотя бы по одному растению на каждые 4–5 кустов данной разновидности. Размещают кусты Синей птицы не в ряд и не в шахматном порядке, как, например, малину или смородину, а небольшой группой вокруг растения-опылителя.

Корневая система у них развитая, но в основном поверхностная (несмотря на наличие стержневого корня), копать слишком большую посадочную яму необходимости нет. Достаточно 45–50 см в глубину и 40–45 см в диаметре.

Готовят её всегда заранее, хотя бы за 15–20 дней до предполагаемой процедуры. Извлечённый из ямы плодородный грунт высыпают обратно, предварительно смешав с удобрениями. Те, кто предпочитает натуральные подкормки, вносят перегной или перепревший компост (15–20 л), просеянную древесную золу (1,5 л). Другие варианты — простой суперфосфат (180–200 г) и сернокислый калий (150–160 г) либо комплексное удобрение (Азофоска, Диаммофоска, Нитрофоска) в количестве, рекомендованном производителем. Обычно хватает 300–350 г. Готовую яму до высадки накрывают любым материалом, не пропускающим воду, чтобы холмик питательного субстрата на дне не размыли дожди.

Если почва тяжёлая, плохо пропускающая воду, извлечённый из ямы грунт смешивают с крупным речным песком примерно в равной пропорции. К лёгкому субстрату, наоборот, добавляют порошковую глину. Также в первом случае на дне желателен дренаж — слой гальки, щебня, керамзита толщиной около 5 см.

Лучше всего приживаются и максимально быстро начинают плодоносить саженцы Синей птицы в возрасте двух лет. Посадочный материал приобретают только в питомниках или заслуживающих доверия частных хозяйствах. Во всех остальных случаях есть реальный риск приобрести нечто, радикально отличающееся от желаемого. Лучше всего, если питомник располагается в той же местности, что и садовый участок. Его продукция уже адаптирована к особенностям регионального климата.

Высота правильного саженца — не менее 25 и не более 60 см. Желательно, чтобы он располагался в контейнере. Закрытую корневую систему нет нужды защищать от пересушивания. Зато если корни видны — это тот самый критерий, на который нужно ориентироваться при выборе. Чем их больше, тем быстрее приживётся саженец. Слегка шелушащаяся кора не повод отказываться от покупки. Для жимолости это естественно.

В самой процедуре высадки ничего сложного нет. Провести её правильно может даже начинающий садовод.

1. Корни саженца на 18–20 часов замачивают в растворе любого биостимулятора. Это может быть как покупной препарат (Эпин, Циркон, Гетероауксин), так и абсолютно натуральное средство (сок алоэ, янтарная кислота). Для дезинфекции можно окрасить раствор в бледно-розовый цвет с помощью нескольких кристаллов перманганата калия.
2. Растение осматривают, сломанные и высохшие побеги обрезают. Также укорачивают корни, достигающие длины более 30 см.
3. Холмик земли на дне посадочной ямы обильно поливают. Когда вода впитается, в середине делают небольшое углубление.
4. Саженец помещают в него, отгибая вниз все торчащие вверх или в стороны корни. Желательно осторожно распутать их, насколько это возможно.
5. Яму засыпают небольшими порциями земли, периодически аккуратно уплотняя грунт. Саженец жимолости не заглубляют — корневая шейка обязательно должна располагаться в 3–5 см над уровнем почвы.
6. Приствольный круг тщательно утаптывают. Наличие воздушных «карманов» нежелательно. Саженец обильно поливают, расходуя 7–10 л воды. Когда она впитается, грунт мульчируют торфом, перегноем, свежескошенной травой, создавая слой толщиной около 5 см. Опилки использовать не рекомендуется, особенно свежие — они закисляют почву. В отличие от абсолютного большинства ягодных кустарников, побеги у саженцев жимолости после высадки не обрезают. Такая процедура сильно тормозит рост и развитие растения, отодвигает первое плодоношение.

Видео: как высадить жимолость в грунт

Источник: http://diz-cafe.com/sad-ogorod/zhimolost-sinyaya-ptitsa-opisanie-sorta-foto.html

Опылители

Как и все сорта жимолости, рассматриваемая культура является самобесплодной. Это значит, что рядом с ней нужно высаживать другой сорт-опылитель. При возделывании таких растений обычно покупают попарно сразу 2 сорта.

Наилучшими в этом плане являются следующие разновидности:

• Золушка;
• Морена;
• Синичка;
• Камчадалка;
• Старт;
• Голубое веретено.

Лучше всего высадить на участке сразу 3 сорта. Если позволяет площадь, то организовывать посадки сразу из 10–15 кустов. Это даст возможность получить более крупные, сладкие плоды.

Основными переносчиками пыльцы являются насекомые. В период цветения нужно позаботиться об их привлечении на участок. Для этого проводят опрыскивания медовым сиропом (40 г на 10 л воды) по листу и внешней стороне бутонов (чтобы не смыть пыльцу).

Источник: http://fermer.blog/bok/sad/zhimolost/sorta-zhimolosti/rannie-sorta-zhimolosti/11172-zhimolost-sinyaya-ptica.html

Вкусовые качества

Жимолость имеет очень приятное кисло-сладкое послевкусие. Плоды отдаленно напоминают вкус черники. Дегустационная оценка равняется 4,5 балла из 5. В мякоти содержится большой процент сахара – 6,5%, поэтому кислое послевкусие практически отсутствует. Аромат несильный, но весьма терпкий. В ягодах отмечается высокое содержание витамина С – до 15 мг на 100 г.

Источник: http://stroy-podskazka.ru/zhimolost/sorta/sinyaya-ptica/

Сбор урожая

Когда ягоды начинают темнеть, под кустами расстилают пленку или ткань, чтобы сохранить осыпавшуюся часть урожая. Примерно через 15 дней после этого растения встряхивают, чтобы собрать оставшиеся на ветках плоды.

Ягоды сортируют, избавляясь от всех поврежденных экземпляров. Целые, без признаков болезней или повреждений плоды складывают в неглубокие застеленные бумагой контейнеры и хранят в холодильнике максимум 3 дня.

Источник: http://agronom.expert/posadka/sad/kustarniki/zhimolost/sinyaya-ptitsa.html

Созревание и плодоношение

Первое плодоношение приходится примерно на 4 год после высадки. По срокам созревания жимолость принято относить к раннеспелым сортам. Плодоношение выпадает на первую половину июня и длится до конца июня.

Источник: http://stroy-podskazka.ru/zhimolost/sorta/sinyaya-ptica/

Размножение кустов

Для сохранения сортовых признаков применяют два метода размножения:

1. Черенками. Их заготавливают осенью, весной проращивают, а потом при устойчивой теплой погоде высаживают на постоянное место.
2. Отводками. Этот способ самый простой и надежный. Крайние побеги пригибают к земле, закрепляют и прикапывают. Когда появляются корни, саженец отделяют от родительского растения и пересаживают.

Размножение другими способами не подходит для садоводства. Его используют только селекционеры для выведения новых сортов, потому что это сложно, плюс культуры не сохраняют сортовые свойства.

Источник: http://VesOgorod.ru/zhimolost-sinyaya-ptica/

Урожайность

С одного куста можно снять в среднем 1,6 кг плодов. При правильной агротехнике урожайность возрастает до 2,5 кг. Но такие результаты могут дать только растения не моложе 8 лет. Максимальный расцвет урожайности приходится на 12-15 год.

Источник: http://stroy-podskazka.ru/zhimolost/sorta/sinyaya-ptica/

Отзывы садоводов

Синяя птица — достаточно популярный у садоводов сорт жимолости, несмотря на наличие множества достижений современной селекции. Она не отличается высокой урожайностью, но к её несомненным достоинствам относится морозостойкость, нетребовательность в уходе и длительный продуктивный период. Не стоит забывать и о чрезвычайной пользе ягод для здоровья.

Источник: http://diz-cafe.com/sad-ogorod/zhimolost-sinyaya-ptitsa-opisanie-sorta-foto.html

Отзывы

Источник: http://fermilon.ru/sad-i-ogorod/kustarniki/zhimolost-sinyaya-ptitsa.html