Уход за рассадой капусты: полив, подкормка, пикировка и закаливание

Как часто надо поливать капусту в открытом грунте, от каких факторов зависит частота и интенсивность полива, необходимые условия для орошения, методики, нюансы совмещения полива и подкормки. как обеспечить нужную влажность почвы

поливкапусты6Любит ли капуста полив и почему её нужно регулярно поливать

Эта овощная культура нуждается в постоянном поливе. Капуста лишь при достатке влаги может хорошо развиваться и завязывать крупные кочаны и сочные листья. Цветная капуста, также, хорошо растет и набирает соки при достаточном поступлении влаги.

Важно! Если для растения не обеспечить достаточное количество воды, оно приостановит свой рост, и кочаны не будут расти.

Огородники, при возможности устраивают для капусты капельное орошение. Однако, можно создать специальный капельный полив самостоятельно, например, из пластиковых бутылок. Делается он не сложно, но, обычно, его не используют для капусты. В основном, такой метод полива применяют для помидоров, огурцов и перцев. Часто дачники грядки с капустой просто покрывают мульчей.

Белокочанная капуста – влаголюбивая культура

Все растения, принадлежащие к роду Капуста, очень любят влагу. При её недостатке невозможно рассчитывать на хороший урожай. Несмотря на требовательность белокочанной капусты к поливу, нельзя допускать переувлажнения. Застой влаги у корней приводит к их гниению, отчего растение погибает.

Внимание! Капусту никогда не сажают в низине, где почва после дождя превращается в болотистую жижу.

Полезные свойства белокочанной капусты

Польза белокочанной капусты для организма человека распространяется практически на все системы и органы. При постоянном употреблении этот овощ:

  • очищает организм от шлаков и способствует снижению холестерина;
  • понижает риск развития атеросклероза;
  • облегчает работу печени и защищает ее от недугов;
  • регулирует уровень глюкозы в крови и помогает в лечении и профилактике сахарного диабета;
  • укрепляет иммунитет, защищает от развития депрессий и хронической усталости;
  • оказывает благотворное влияние на почки и желчный пузырь;
  • способствует облегчению симптомов подагры;
  • положительно воздействует на сердце.

Полезные статьи для садоводов и огородников

Маринованные огурцы рецепт на зиму хрустящие сладкие на 1 литр
Чем подкормить помидоры во время плодоношения?

Желе с красной смородины на зиму рецепты с фото

Маринованные огурцы с лимонной кислотой рецепт на зиму на 1 литр

Польза молодой белокочанной капусты состоит также в том, что ее свойства препятствуют развитию онкологии и доброкачественных опухолей.

Белокочанный овощ — настоящий рекордсмен с точки зрения содержания полезных веществ. В состав входят:

  • витамины В1, В9, В6, В3 и В2;
  • витамины А и Е;
  • витамин С, чтобы получить дневную норму, достаточно употребить 200 г свежего продукта;
  • редкий витамин U или вещество метионин;
  • минералы фосфор, кальций, магний, железо и цинк;
  • компоненты калий, сера, марганец, натрий и селен;
  • глюкоза и растительные сахара;
  • органические кислоты и аминокислоты;
  • фитонциды;
  • пищевые волокна.

Требования к воде для полива

Капуста – это влаголюбивый овощ, которому требуется регулярный и обильный полив качественной водой. Она обязательно должна обладать такими характеристиками:

  • Тёплая. Хоть овощная культура и относится к холодостойким растениям, её нужно поливать водой комнатной температуры (+18…+23°C). Для орошения капусты категорически нельзя использовать воду температурой ниже +12°C, поскольку она тормозит развитие корневой системы. В свою очередь, это приводит к тому, что растение плохо укореняется в земле, медленно растёт и плохо завязывает кочаны.

    Холодная вода провоцирует развитие грибковых, гнилостных и бактериальных заболеваний. В тандеме с низкой температурой воздуха она может привести к гибели рассады, особенно в открытом грунте.

  • Отстоянная. Если для полива используется вода из-под крана, скважины или колодца, её необходимо отстаивать несколько дней в ведрах или бочках на солнечном участке. Если ёмкости выкрасить в чёрный цвет, вода в них будет быстрее нагреваться. Но это актуально только для территорий с умеренным климатом. В южных регионах вода в такой таре быстро перегреется. Использовать её для полива капусты нежелательно, поскольку она также отрицательно повлияет на рост культуры.

Полив капусты

2. Подбор качественного посевного материала

Чтобы получить достойный урожай капусты, сначала следует вырастить крепкую и здоровую рассаду. Сделать это можно, правильно подобрав семена.

Семена капустыСемена капусты

О том, на что еще нужно обращать внимание при покупке семян, читайте в нашей статье.

  • Как выбрать качественные семена овощей и зелени?

    Мы расскажем, как выбрать хорошие семена, чтобы летом получить богатый урожай вкусных овощей и зелени.

Признаки недостатка влаги

Определить, что растение не получает достаточного количества влаги, легко по её внешнему виду. Обычно такие саженцы медленно наращивают зелёную массу, а листья теряют тургор. В сильный зной кусты желтеют. Такая картина особенно часто наблюдается в июле. Если на капусте не завязываются кочаны, проблема, вероятнее всего, кроется именно в недостатке влаги.

Справка. Корневая система капусты расположена неглубоко, в слое почвы, который быстро высыхает. Поэтому в жаркую погоду полив производят по вечерам каждый день или раз в 2 дня.

3. Составление подходящей почвосмеси для капусты

Для выращивания рассады капусты не рекомендуется использовать землю из огорода. Лучше всего приготовить подходящий субстрат самостоятельно. Для этого нужно смешать дерновую землю и песок (в равных пропорциях). Затем грунт следует полить кипятком, чтобы обеззаразить его. Желательно также перед использованием просеять субстрат и тщательно разрыхлить, чтобы повысить его воздухо- и влагопроницаемость. После этого в смесь рекомендуется добавить немного золы (из расчета 10 ст.л. на 1 ведро смеси).

Подготовка почвы для рассадыПодготовка почвы для рассады

Как понять, что в грунте не хватает влаги?

Определить, что в почве недостаточно влаги, можно по состоянию растения. Листья теряют упругость, начинают желтеть и увядают. Кочаны выглядят вялыми. Тургор растения начнет приходить в норму после полноценного полива. Листья вновь начнут обретать былую форму и окрас. Если в грунте не будет хватать питательных веществ и микроэлементов, капуста также будет выглядеть вялой. Кочаны уменьшаются в размерах и демонстрируют другие признаки ухудшения внешнего вида.

При восстановлении оптимального уровня влажности в почве важно не допустить переувлажнения. В противном случае вместо восстановления растение начнет темнеть, а корневая система – гнить.

Культивирование капусты обязательно включает в себя приготовление грунта, который будет пропускать воздух, питать растение полезными элементами и поможет поддерживать нужный уровень влаги. Залог успешного выращивания заключается в приготовлении правильной почвосмеси. Грунт принято подготавливать осенью или в начале весны. Самый распространенный вариант – смешать по одной части перегноя и земли с огорода.

Каждый компонент имеет определенные свойства.

  • Огородный грунт нужно брать с того участка, на котором будут расти овощи. В этом случае саженцы перенесут пересадку безболезненно и быстро привыкнут к новым условиям. Огородная земля нужна именно для адаптации.
  • Дерновой слой насыщен большим количеством микроорганизмов. Идеально подойдет грунт, собранный возле берез или в зарослях крапивы. Почва из-под дуба или ивы не подойдет. Большое количество дубильных компонентов негативно влияет на рассаду.
  • Лесная земля богата на питательные компоненты и микроорганизмы.
  • Песок используют в качестве разрыхлителя. Его добавляют не более 10% от общей массы.
  • Компост и перегной содержат в составе много азота. Этот компонент нужен для наращивания густой и здоровой зеленой массы.
  • Торф не только рыхлит грунт, но и помогает задерживать влагу внутри, что очень важно при выращивании капусты в условиях жаркого климата. Торф кислый, поэтому нужно снизить уровень кислотности грунта при помощи извести или мела.

Грунт оповестит о нехватке влаги состоянием верхнего слоя. Он покрывается трещинами и становится грубым. На определенной глубине земля не пересыхает, особенно если поблизости пролегают грунтовые воды. Процесс испарения воды в грунте происходит за счет взаимодействия с потоками воздуха. Также на процесс влияют свойства грунта.

Как правильно поливать капусту?

1e7242f9a7e4aa5_810x260.jpg

Белокочанная капуста – частый гость на столе в любое время года. Многие успешно выращивают её на своих участках и получают вознаграждение в виде щедрого урожая. Новички-огородники не всегда решаются взяться за это дело, они наслышаны о том, что это капризная культура. На самом деле опасаться нечего, если знаешь все секреты и тонкости агротехники. Один из них – как поливать капусту в открытом грунте.

lazy_placeholder.gif

Совмещение полива с подкормками

При любом способе орошения можно проводить совместную подкормку растения. Первое внесение удобрения проводят сразу при посадке рассады на постоянное место. Для подкормки капусты применяют такие вещества:

Для первой подкормки

  • коровяк или куриный помет разводят в воде;
  • настой крапивы;
  • аммиачная селитра (1 ст. ложка на 10 л воды).

Сильно действующие удобрения, к которым относится навоз и птичий помет разводят 1:20 с водой, раствор следует вводить только под кустик с лейки. При этом, нужно стараться так, чтобы состав не попал на кочан.удобрения

Для второй и третьей подкормки используют растворы:

  • суперфосфат (1 ст. ложка на 10 л воды);
  • калийная соль (1 ст. ложка на 10 л воды).

При опрыскивании растения, правильно будет использование различных настоев из трав, например, крапивы, одуванчика. Для капусты поздних сортов в качестве подкормки можно использовать суперфосфат. Когда листья капусты начинают желтеть, орошение можно совместить с подкормкой мочевиной  (1 ст. ложка на 10 л воды).

Советы

Капуста

Спасти головки от растрескивания во время затяжных дождей можно двумя способами:

  • лопатой подрубить часть корней;
  • руками повернуть кочан по часовой стрелке на 90-180 °.

Оба способа преследуют одну цель – уменьшение питания. Кочаны большого размера лучше срезать.

Пожелтевшей от солнца головке цветной капусты можно вернуть первоначальную белизну:

  • срезанное соцветие очистить, промыть;
  • в большую кастрюлю налить холодную воду, добавить кристаллики лимонной кислоты 1 ч.л/л;
  • опустить головку в воду на несколько минут.

Полив капусты в августе

Все виды капусты нуждаются в регулярном поливе в августе.

Полив капусты в августе

Белокочанную, краснокочанную капусту и Кольраби поливают в среднем 2-3 раза в неделю. Используют 1 ведро воды на куст. Брокколи и цветная капуста в августе требуют половины указанного объема.

До полива почву прорыхлите на глубину 2-3 см., а после орошения  используйте мульчу.

9. Поддержание достаточного освещения

Рассаду капусты начинают высаживать уже в конце зимы – начале весны, когда световой день еще достаточно короткий. В то же время, молодой капусте для хорошего роста необходимо около 12-15 часов света в сутки. Поэтому рассаду придется досвечивать. Для этого в специализированных магазинах можно приобрести фитолампы.

  • Фитолампы для рассады – какую выбрать и почему

    Хотите вырастить здоровую и крепкую рассаду? Читайте нашу статью о фитолампах!

Полив и мульчирование

Для того, чтобы влага не так испарялась и держалась, как можно дольше в земле, ряды с капустой мульчируют.

В таком случае, поливы можно сократить. При необходимости, грядки можно поливать сверху мульчи.

В качестве мульчи используют сено, солому.

Плюс мульчирования состоит еще в том, что в этом месте сорняки не растут, что избавляет огородника от прополки.мульча

Общие рекомендации

Существуют некоторые общие рекомендации, которых стоит придерживаться при организации полива капусты:

  • При поливе посадки нельзя использовать шланг с большим напором воды, поскольку это приведёт к вымыванию грунта и оголению корней растения.
  • Нельзя переусердствовать с поливом, поскольку излишняя влага приводит к гнили корней, а также способствуют образованию рыхлых кочанов. Помимо этого, переувлажнение приводит к растрескиванию головок.

    Если растение более 8 часов находится в переувлажнённом грунте, то начинается необратимое гниение корневой системы.

  • При поливе культуры ориентироваться на погодные условия. При выпадении осадков с поливом стоит обождать, а при сильной засухе – поливать капусту несколько раз в день, но следя за тем, чтобы вода хорошо пропитывала землю в глубине и доходила до корневой системы, а не просто смачивала её поверхность.
  • После увлажнения землю рыхлить, чтобы препятствовать образованию корки на поверхности. Вместе с этим стоит также удалять все сорняки.
  • Некоторые овощеводы, заметив, что листья капусты начинают вянуть, сразу же кидаются к лейке и начинают заливать растение. Это большая ошибка. Дело в том, что вялые листья могут сигнализировать как о нехватке воды, так и об её избытке. Чтобы не ошибиться, нужно обязательно проверить состояние почвы перед поливом.
  • При поливе следить за тем, чтобы земля пропиталась влагой в глубину. Пока растение набирает зеленую массу, достаточно будет промачивать почву на 30 см вглубь. Когда же начнут завязываться вилки, почву проливать обильнее – на 40 см вглубь.
  • Для получения кочана массой 2 кг за весь период роста и развития под куст необходимо вылить до 200 л воды.
  • Капусту окучивать после полива до тех пор, пока не сомкнутся лиственные розетки. Процедуру проводить только после полива. В результате образуется множество боковых корневищ, что благоприятно повлияет на развитие всего куста.
  • Землю стоит мульчировать травой, сеном или нетканым чёрным полотном. Благодаря этому вода будет медленнее испаряться, поэтому количество поливов можно сократить. К тому же слой мульчи будет стабилизировать температуру грунта, а также препятствовать образованию твёрдой корки и прорастанию сорной травы.

О том, как часто нужно поливать капусту, а также о нюансах и секретах этого процесса вы можете узнать из видео:

Полив капусты – это принципиально важный агротехнический приём, от которого будет зависеть получение богатого урожая упругих и крепких кочанов. Он должен быть обильным и регулярным, но не излишним. Нужно помнить, что при недостатке влаги растение быстро засыхает, а при излишнем увлажнении – заболевает чёрной ножкой и подвергается различным поражениям грибкового характера.

Автор публикации

не в сети 2 года

Ольга Смирнова

1
Публикации: 24Комментарии: 0

Когда прекращать полив

Перед сбором урожая капусты, поливы прекращают. Это время выпадает на август месяц.

Ранние сорта прекращают поливать за 10-15 дней до сбора кочанов, поздние сорта – за 30 дней. За это время почва просохнет, а созревшие кочаны капусты не начнут загнивать снизу. В этом случае, их будет легко срезать, а зимой они будут хорошо храниться.

Если не придерживаться этого правила и продолжать овощи орошать, ножка капусты будет гнить, а значит, для зимнего хранения урожай будет непригодным.

Посмотрите видео! Полив капусты в открытом грунте

Необходимо придерживаться правил полива при всех этапах развития этой культуры. Только в таком случае можно получить высокий и качественный урожай.

Видео-совет

Предыдущая

Белокочанная капустаБолезни капусты и борьба с ними

Следующая

Белокочанная капустаПосадка ранней капусты на рассаду

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...